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小麥粉面團(tuán)拉伸儀鑒定面粉品質(zhì)

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參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱沈陽華盛昌機(jī)電設(shè)備有限公司
品牌
型號(hào)
所在地沈陽市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2018/1/15 16:41:26
訪問次數(shù)688

產(chǎn)品標(biāo)簽:

小麥粉面團(tuán)拉伸儀

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我公司一直致力于土壤、種子、植物生理、糧油食品檢化驗(yàn)等相關(guān)農(nóng)業(yè)檢測儀器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。多年來公司研發(fā)生產(chǎn)了百余種農(nóng)業(yè)*儀器，包括土壤養(yǎng)分速測儀、面筋儀、智能人工氣候箱、葉面積儀等產(chǎn)品銷往全國各地并遠(yuǎn)銷歐洲、東南亞，非洲等地，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品檢測等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用和普遍的好評！在國內(nèi)已形成系列產(chǎn)品Z齊全、專業(yè)化程度Z高、系統(tǒng)軟件集成Z豐富，并具有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)*儀器研發(fā)、生產(chǎn)基地。

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面團(tuán)品質(zhì)測量主要依靠小麥粉面團(tuán)拉伸儀等面團(tuán)檢測儀器進(jìn)行檢測，小麥粉面團(tuán)拉伸儀能夠測量出面團(tuán)的拉伸阻力與延伸性的比值，能直接反應(yīng)面團(tuán)的加工特性，所以面筋測定儀的測定指標(biāo)為面團(tuán)強(qiáng)度的判定提供了極為重要的科學(xué)依據(jù).目前，國內(nèi)大部分小麥品質(zhì)檢測部門及面粉企業(yè)對面團(tuán)拉伸性能測定主要采用美國

小麥粉面團(tuán)拉伸儀鑒定面粉品質(zhì) 產(chǎn)品信息

現(xiàn)在大多數(shù)大型面粉廠在生產(chǎn)粉時(shí)都使用吹泡儀和小麥粉面團(tuán)拉伸儀測定抗拉力和延伸性指標(biāo)，并由此判斷這種面粉制作食品時(shí)的效果。雖然儀器的測量效果較為理想，但依然存在不足：設(shè)備價(jià)格非常昂貴；所需時(shí)間較長，對入廠小麥檢驗(yàn)和配麥不利；雖然用粉質(zhì)儀測定穩(wěn)定性時(shí)使用較多,并被列入了粉的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但抗阻和延伸性等指標(biāo)對面粉的食品制作效果更為顯著；面筋指數(shù)的測定簡單快捷，但對抗阻和延伸性等指標(biāo)反應(yīng)不夠全面。

儀器名稱：小麥粉面團(tuán)拉伸儀

儀器型號(hào)：HZL-350

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