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小麥粉面團拉伸儀綜合評價面面粉性質(zhì)

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具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱沈陽華盛昌機電設備有限公司
品牌
型號HZL-350
所在地沈陽市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2018/2/21 18:34:38
訪問次數(shù)679

產(chǎn)品標簽:

HZL-350 小麥粉面團拉伸儀

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面團流變學特性能夠體現(xiàn)出面粉的綜合品質(zhì)，因此在給面粉定價時必須現(xiàn)通過小麥粉面團拉伸儀對面團拉伸性等品

小麥粉面團拉伸儀綜合評價面面粉性質(zhì) 產(chǎn)品信息

面團流變學特性能夠體現(xiàn)出面粉的綜合品質(zhì)，因此在給面粉定價時必須現(xiàn)通過小麥粉面團拉伸儀對面團拉伸性等品質(zhì)進行檢測。流變學特性是指在特殊的負載曲線中應力、應變和時間的關系。由于自身以及外在多種因數(shù)的復合作用，使面團流變學行為的分析變得復雜，這就需要使用粉質(zhì)儀拉伸儀對面粉從多個方面進行綜合分析。粉質(zhì)儀、拉伸儀已經(jīng)成為*用來評價面粉內(nèi)在品質(zhì)的重要手段。吸水率、穩(wěn)定時間、形成時間、弱化度等指標已被作為行業(yè)評價面粉品質(zhì)的常用指標，在面粉生產(chǎn)分析中發(fā)揮著越來越重要的作用。

隨著人們生活水平的提高，對面粉的內(nèi)在質(zhì)量有進一步的要求。為生產(chǎn)出高粉率、質(zhì)量優(yōu)的面粉、用以檢測面粉內(nèi)在品質(zhì)的粉質(zhì)儀、小麥粉面團拉伸儀在面粉行業(yè)得到廣泛應用。通過對粉質(zhì)曲線和拉伸曲線進行測定可以了解小麥粉和面粉的內(nèi)在品質(zhì)，從而進行合理的配麥或配粉，生產(chǎn)出滿足市場需求的粉及通用粉。

儀器名稱：小麥粉面團拉伸儀

儀器型號：HZL-350

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