抽油煙機又稱吸油煙機，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時將油煙冷凝收集，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。

為了應(yīng)對廚房油煙，吸油煙機應(yīng)運而生，吸油煙機目前已成為現(xiàn)代家庭廚房的必購電器產(chǎn)品，作為現(xiàn)代家庭的重要組成部分，它不僅肩負(fù)清潔廚房油煙的重任更是成為保障人身體健康的一個有力工具。

抽油煙機可分為三種：一是中式煙機，二是歐式煙機，三是側(cè)吸式，四是智能煙機。也可分為上排式、側(cè)排式、下排式。

一、抽油煙機方案的原理

抽油煙機安裝于爐灶上部，接通吸油煙機電源，驅(qū)動電機，使得風(fēng)輪作高速旋轉(zhuǎn)，使?fàn)t灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，將室內(nèi)的油煙氣體吸入吸油煙機內(nèi)部，油煙氣體經(jīng)過油網(wǎng)過濾，進行次油煙分離，然后進入煙機風(fēng)道內(nèi)部，通過葉輪的旋轉(zhuǎn)對油煙氣體進行第二次的油煙分離，風(fēng)柜中的油煙受到離心力的作用，油霧凝集成油滴，通過油路收集到油杯，凈化后的煙氣最后沿固定的通路排出。

1、抽油煙機的動力來源

油煙機的動力部件設(shè)計在機體側(cè)面，目的使油污與煙機核心部件處于隔離狀態(tài)，側(cè)面的風(fēng)輪送進風(fēng)之后，形成一定氣流會通過一個特殊腔體壓縮空氣，空氣壓縮加速后進入環(huán)形風(fēng)腔內(nèi)，內(nèi)腔控制氣流一齊流出，出風(fēng)口的寬度和出風(fēng)斜角直接影響柯恩、達(dá)效應(yīng)，從而影響整體出風(fēng)量。特殊構(gòu)造的空腔，腔體朝著送風(fēng)的正方較厚，反方較薄，腔體內(nèi)的氣流經(jīng)過擠壓就會超過腔體外的正常氣壓，而上端寬下端窄的腔體會迫使內(nèi)部氣流朝下端窄的空腔運動，不斷“互相擠壓"的空氣最后只能從上端擠出，這種結(jié)構(gòu)能夠不斷加強送風(fēng)壓力，使出風(fēng)口的氣流更加迅速，內(nèi)外形成強大的氣壓差，保證氣壓差大的同時，在油煙機殼體內(nèi)產(chǎn)生較大壓強差的負(fù)區(qū)，煙機近吸面板處產(chǎn)生強大的吸力。

2、抽油煙機的負(fù)壓原理

由于油煙的粘性作用，吸油煙的腔體表面會產(chǎn)生與腔面相切的摩擦力，腔體的流體表面設(shè)計，有效的減小壓差阻力，在迎風(fēng)面積相同的條件下，這樣的腔體壓差阻力最小。除了腔體的迎風(fēng)面叔和形狀外，腔體在氣流中的位置也影響到壓差阻力的大小。壓縮腔的結(jié)構(gòu)設(shè)計成上端較寬下端較窄的環(huán)形半閉合狀態(tài)，油污是不會進入其中，出風(fēng)口處設(shè)計成傾斜一角度，達(dá)到的流體迎角，其內(nèi)部進入的空氣壓縮后流速增加。煙機殼體內(nèi)負(fù)壓空腔的結(jié)構(gòu)通過流體分析設(shè)計成上端較窄下端較寬的環(huán)形閉合形狀，在豎直的狀態(tài)下工作，壓差阻力較小，起到空氣的導(dǎo)流作用。

油煙機內(nèi)部是一個負(fù)壓空腔，腔體的結(jié)構(gòu)需要充分考慮到油煙的流體性，腔體的表面是否處理光滑，積垢的油污是否容易清除，都會影響到機殼內(nèi)的空氣流動狀態(tài)，而且需要考慮產(chǎn)生紊流的可能性。

通過側(cè)面的進風(fēng)口吸入空氣，側(cè)面的葉輪把空氣以環(huán)形軌跡噴出，最終形成不間斷的空氣流。由于空氣經(jīng)過一個腔體強制從這一環(huán)形圈吹出來，通過的空氣量比原進風(fēng)口處的量要大很多，它產(chǎn)生的空氣出氣量更平穩(wěn)，因為沒有葉輪片來“切割"空氣，不會產(chǎn)生油煙機使用過程種的紊流現(xiàn)象。

二、抽油煙機噪音大的解決方案

1、抽油煙機噪音大的原因

吸油煙機主要由煙機殼體、風(fēng)機蝸殼、電機、風(fēng)機葉輪構(gòu)成，電機驅(qū)動風(fēng)機葉輪轉(zhuǎn)動，電機和風(fēng)機葉輪安裝在風(fēng)機媧殼內(nèi)，風(fēng)機蝸殼安裝在煙機后部。使用時，由于電機帶動風(fēng)機葉輪轉(zhuǎn)動引起震動，并通過其與吸油煙機殼體的連接使殼體產(chǎn)生共振，并且風(fēng)機中流動的空氣的摩擦撞擊也產(chǎn)生噪音。因此，吸油煙機的噪音來源主要包括兩個方便：方面是風(fēng)機本身的噪音如產(chǎn)生的噪音；第二方便是氣流產(chǎn)生的噪音。通過對國內(nèi)外的統(tǒng)計分析，得出，降低吸油煙機噪音的方法主要分為兩個方面：一是對抽吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)進行改進；二是通過將吸音材料/消音板設(shè)置在噪聲易產(chǎn)生處達(dá)到降噪的效果。

2、油煙機降噪的方法

1）吸音/消音的方式，又包括兩個方面的內(nèi)容：采用吸音材料以及消音板的設(shè)置；（2）減震裝置的設(shè)置，其主要是通過減震材料的設(shè)置而達(dá)到減震的效果；（3）風(fēng)機蝸殼、風(fēng)箱、導(dǎo)煙結(jié)構(gòu)的設(shè)置以及風(fēng)機/電機的安裝；（4）對排煙管降噪處理。

通過上述不同的降噪形式，實現(xiàn)了吸油煙機“以靜制動”的效果。同時，在對吸油煙機的降噪中，結(jié)構(gòu)的改進以及吸音/消音的方式，在降噪方式的選擇中，占據(jù)了絕大部分。

吸油煙機降噪的方式，從吸音材料的使用作為開始，研究人員隨后發(fā)展了電機的安裝、消音板、蝸殼結(jié)構(gòu)改進、導(dǎo)流裝置甚至多種降噪方式并存，使吸油煙機實現(xiàn)“以靜制動"的效果。吸音材料今后將向如何提高安全性和使用壽面兩方面發(fā)展；其他的降噪的方式已漸漸趨于成熟，但是隨著人們生活水平的不斷提高，對“靜"的要求也越來越趨于強烈，基于這種需求，也必將研發(fā)出降噪效果更加良好的吸油煙機。

三、抽油煙機的品牌選擇

品牌是消費者的認(rèn)同和信任的積累，是產(chǎn)品可被信任的標(biāo)志。比較的抽油煙機品質(zhì)有保證，售后服務(wù)也比較周到。不要盲目追求新品新款，盡量買銷售量大的經(jīng)典款式，成熟機型會給您帶來安心。比如觸摸式開關(guān)，雖然美但往往貴也容易壞，而機械式開關(guān)維修率低，可替代性也高，壞了還能修。

對于競爭激烈、利潤稀薄的家電業(yè)而言，體現(xiàn)出的不僅是產(chǎn)品、服務(wù)等各方面優(yōu)勢，更是長期以來在該領(lǐng)域所形成的高度專業(yè)性和對消費需求的深刻把握。另外，由于肩負(fù)著整個集團品牌的聲譽和形象，在任何一款產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售中，考慮到的是整個品牌的榮譽和責(zé)任．這將促亻吏他們更加注重自身技術(shù)的提升和產(chǎn)品功能的優(yōu)化，尤其在消費者關(guān)注的服務(wù)層面，的優(yōu)勢更加明顯。據(jù)不*統(tǒng)計，市場上的吸煙機品牌多達(dá)400多個，但真正值得信賴的是那些在技術(shù)與市場方面都有深厚包括專業(yè)生產(chǎn)廠商和大家電品牌，趁著它們新春*的機會出手，非常的實惠。

四、油煙機選什么樣的合適

在考慮好吸油煙機的類型后，到賣場實際選購時，還應(yīng)該關(guān)注吸油煙機的核心部件情況．這樣才能挑選出的產(chǎn)品。

1、抽油煙機的產(chǎn)品質(zhì)量。

吸油煙機最重要的部件是帶動風(fēng)輪的電動機，目前國產(chǎn)電機質(zhì)量完夠達(dá)到吸油煙機的設(shè)計要求，在購買時，不要盲目迷信進口電機，造成購買費用增高。軸承是電機的重要部件，選購時注意選擇雙滾珠軸承的電機，它的壽命較長，哚聲較低。另外要選擇配置全金屬噴塑風(fēng)輪的吸油煙機，它結(jié)實耐用，性能穩(wěn)定，有利于油煙的分離。選購時，要反復(fù)按動電機啟動開關(guān)，比較一下電機啟動及關(guān)閉后的運轉(zhuǎn)聲音，雜音越小越好。集煙罩應(yīng)盡可能少接縫和溝槽，不留藏污納垢的余地?？梢箝_機試聽噪聲，用手感覺一下四周是不是漏風(fēng)。心中有什么疑慮要及時問導(dǎo)購，回答越是語焉不詳，越是要詳加盤問。

2、抽油煙機的電機功率。

吸力是吸油煙機的重要功能指標(biāo)，吸力的大小直接影響到吸油煙機的吸煙效果，電機功率越大，吸力越大。如果你對電機功率的技術(shù)指標(biāo)不熟悉，那么在選購時．可以憑個人的直觀感覺來判斷。有時，商場的導(dǎo)員會向你作些演示，如把一張紙放在吸油煙機的下面，開啟電機．紙會迅速被緊緊地吸附在吸風(fēng)口上，其實幾乎所有的吸油煙機都能達(dá)到這樣的效果，因此你不容易判斷出吸力的大小。的方法是徒手測試，首先開啟吸油煙機，把手放在吸風(fēng)口附近，感覺是否有倒風(fēng)現(xiàn)象；把手放在出風(fēng)口處，感覺一下風(fēng)力的大小；把手放在箱體的接縫處、螺絲口處，檢查一下是否有漏風(fēng)現(xiàn)象．不倒風(fēng)、不漏風(fēng)、風(fēng)力大的吸油煙機產(chǎn)生的負(fù)壓高而且均勻，排煙效果也相對較好。那些能把紙吸住的吸油煙機排煙效果并不一定，吸是均衡排煙型的。

3、根據(jù)廚房面積選擇合適的油煙機

根據(jù)廚房的大小和油煙的多少來選擇吸油煙機。經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢定目前市場上銷售的吸油煙機一般工作功率不超過200w，排風(fēng)量不超過16．5Pa。另外，還要有高于180Pa的風(fēng)壓，才能形成有效的抽吸力。至于噪聲國家標(biāo)準(zhǔn)不準(zhǔn)超過68dB。歐式是不常做飯的家庭的選擇，酷愛中國飲食文化的人還是考慮深罩型吸油煙機。一般來說．電機功率越大，排風(fēng)量越大，排出的油煙也就越多。

4、抽油煙機的售后服務(wù)。

吸油煙機的主要配件有電機、軸承、葉輪、面板等。電機的好壞直接影響到吸油煙機吸油煙的效果及噪音；軸承的質(zhì)量直接關(guān)系著吸油煙機的壽命和噪音的大小，金屬質(zhì)地的葉輪更耐用，還可以更有效地降低噪音，在油煙分離方面表現(xiàn)也更出色：玻璃和不銹鋼面板擦洗起來省力。吸油煙機大天和油煙打交道，遲早要清洗。

五、油煙機的安裝、使用與維護

買到稱心如意的吸油煙機后并不是就算完事，其后續(xù)的步驟也是決定了吸油煙機在日常使用中是否能夠發(fā)揮功效的關(guān)鍵。

首先，安裝時要注意選擇適當(dāng)?shù)母叨龋嵌燃芭棚L(fēng)管走向。吸油煙機的中心應(yīng)對準(zhǔn)灶具中心，左右在同一水平線上。吸風(fēng)孔以正對下方爐眼為。吸油煙機的安裝高度不宜過高，以不妨礙人活動操作為標(biāo)準(zhǔn)，一般在灶上65cm—75cm為佳。

為使排放的污油流進集油杯中，安裝時前后要有一個仰角，即面對操作者的機體前端上仰3一5℃。當(dāng)抽油煙機必須安裝在窗戶上，或其它支撐腳無法發(fā)揮作用時，尤其要注意這個問題。

吸油煙機的排氣管道走向盡量要短且避免過多轉(zhuǎn)彎，轉(zhuǎn)彎半徑要盡可能的大，這樣就能出風(fēng)順暢，抽煙效果好且噪音減小。安裝在帶有止回閥的公共煙道時，必須先檢查好止回閥是否能夠正常打開工作。吸油煙機電源插座必須使用有可靠地線的專用插座。先接通電源，然后打開照明燈，根據(jù)情況進行具體操作，燈泡的功率要小于40，以保證電動機功率穩(wěn)定。

烹飪前應(yīng)提前開啟抽油煙機，以保證除油煙效果。在使用抽油煙機的時候要保持廚房內(nèi)的空氣流通，這樣能防止廚房內(nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證其抽吸能力。抽油煙機要選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，如烹煮油煙大的菜肴時，應(yīng)選用較高轉(zhuǎn)速。烹煮完畢后保持扇葉繼續(xù)轉(zhuǎn)一會兒，讓油煙*排除干凈，然后再關(guān)機。

抽油煙機也需不斷維護，其中定期清洗更為重要。掌握了以上的抽油煙機安裝與使用技巧，相信您家的吸油煙機就能發(fā)揮出自身的功效，為您打造一個健康、潔凈的舒適烹飪環(huán)境，讓油煙*遠(yuǎn)離。

六、抽油煙機怎么清洗

1、清洗抽油煙機身

買回來的新油煙機在啟用前，先在兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結(jié)在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉后再如法炮制。

2、清洗油煙機的儲油盒

油煙機儲油盒里的廢油，過濾出最上面的一層，就是清潔換氣扇、灶臺和抽油煙機污漬的“祛油劑”。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油涂抹于油污處，浸泡約半分鐘后用布擦掉，然后用干凈的百潔布拭亮，這時油煙機的機身，亮得可以“照鏡子”。

3、清洗油網(wǎng)

保護扇葉片的油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上清洗劑后放入塑料袋中，靜置15分鐘后取出，在盆內(nèi)注入80℃的熱水后用抹布仔細(xì)清洗。若油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。

4、清洗油煙機的扇葉

將油煙機下面的臺面用報紙覆蓋后，在機身和扇葉上噴上油煙凈，幾分鐘后開一下油煙機，利用風(fēng)扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走，再用濕紙巾擦拭一遍，機身和扇葉的清潔就做到了家，但油煙凈畢竟是一種化工用品，對皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我們還是少用為好。

以上就是我們深圳市組創(chuàng)微電子有限公司為您介紹的抽油煙機方案詳情。如果您有吸油煙機的電子功能開發(fā)需求，可以放心交給我們，我們有豐富的電子產(chǎn)品定制開發(fā)經(jīng)驗，可以盡快評估開發(fā)周期與物料價格。我們是多家國內(nèi)外芯片代理商，有MCU、語音IC、藍(lán)牙IC與模塊、wifi模塊。我們的開發(fā)能力涵蓋了PCB設(shè)計、單片機開發(fā)、軟件定制開發(fā)、APP定制開發(fā)、微信公眾號開發(fā)等軟硬件設(shè)計。還可以承接智能電子產(chǎn)品研發(fā)、家用電器方案設(shè)計、美容儀器開發(fā)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用開發(fā)、智能家居方案設(shè)計、TWS方案開發(fā)、藍(lán)牙音頻開發(fā)、兒童玩具方案開發(fā)、電子教育產(chǎn)品研發(fā)。