淀粉廢水臭氧生化處理技術(shù)及工程實(shí)例
 一、  淀粉行業(yè)廢水的來(lái)源及特點(diǎn)
        我國(guó)生產(chǎn)淀粉的原料較多，淀粉生產(chǎn)大約有80%是以玉米為原料，其余以薯類(lèi)、小麥、大麥、燕麥以及其他富含淀粉的植物塊根等為原料。原料中除含有淀粉以外還含有其他的多種成分如蛋白質(zhì)、纖維素、無(wú)機(jī)鹽等。淀粉生產(chǎn)由原料處理、浸泡、粉碎、過(guò)篩、分離淀粉、洗滌、干燥等幾個(gè)主要工序組成。但具體操作上因原料的不同存在著一些差異。
玉米淀粉廢水：
淀粉廢水臭氧以玉米為原料的淀粉廢水主要來(lái)源于浸泡、胚芽分離、纖維洗滌和脫水等工序。玉米淀粉生產(chǎn)不受季節(jié)影響，可全年生產(chǎn)。但工藝用水量較大，一般為5-13m³/t玉米。玉米淀粉廢水主要來(lái)自含有大量有機(jī)物（不溶蛋白質(zhì)、可溶蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽及糖類(lèi)）的工藝水（中間產(chǎn)品的洗滌水、各種設(shè)備的沖洗水）和玉米浸泡水。玉米廢水濃度高，處理難度大，通常COD值為8000-30000mg/L，BOD值為4000-20000mg/L，SS值為3000-5000mg/L。
薯類(lèi)淀粉廢水：
        薯類(lèi)淀粉是指以薯類(lèi)（主要是馬鈴薯和紅薯）為原料的淀粉生產(chǎn)。薯類(lèi)淀粉生產(chǎn)廢水屬高濃度有機(jī)廢水，包括輸送和洗凈廢水、生產(chǎn)廢水、設(shè)備沖洗廢水和淀粉渣貯槽廢水。
        1、輸送和洗凈廢水  通常含有泥土、馬鈴薯碎皮及由原料溶出的有機(jī)物，這種廢水懸浮物含量高，但COD和BOD都不高。
        2、生產(chǎn)廢水   含有大量的水溶性物質(zhì)，如糖、蛋白質(zhì)、樹(shù)脂等，同時(shí)也含有少量的微細(xì)纖維和淀粉，COD和BOD都很高，且水量大。因此，本工段廢水是馬鈴薯原料淀粉廠污染廢水的主要來(lái)源。
        3、生產(chǎn)設(shè)備沖洗廢水    污染物濃度仍然很高。
        4、淀粉渣貯槽廢水    淀粉生產(chǎn)過(guò)程中，作為副產(chǎn)品產(chǎn)生大量的渣滓，*積存在貯槽內(nèi)，會(huì)產(chǎn)生一定量的廢水，這種廢水雖然不產(chǎn)生怪味，但因發(fā)酵其酸度很高。
 
二、淀粉行業(yè)廢水處理傳統(tǒng)處理工藝&工程實(shí)例
玉米淀粉廢水處理工程概況
        某公司主要生產(chǎn)玉米淀粉等產(chǎn)品，年產(chǎn)玉米淀粉20萬(wàn)噸，排放廢水1000-1500m³/d。為了保護(hù)環(huán)境，防止廢水對(duì)周?chē)w造成污染，該公司充分利用淀粉廠原有部分儲(chǔ)罐，建設(shè)了一套處理能力為1500 m³/d的廢水處理設(shè)施。
 玉米淀粉廢水處理工程傳統(tǒng)處理工藝
生產(chǎn)工藝及綜合水質(zhì)
        淀粉廢水主要來(lái)源于玉米淀粉加工過(guò)程中的洗滌、壓濾、濃縮等工藝段，用水量由于生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝的不同，約為2-8 m³水/t淀粉。根據(jù)該淀粉廠水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果，同時(shí)參照國(guó)內(nèi)部分相類(lèi)似淀粉廠的排放水質(zhì)實(shí)際情況，綜合考慮各種因素，確定廢水處理站的設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)