傳菜機(jī)器人，也稱為送餐機(jī)器人，主要目的是減輕餐廳服務(wù)員的勞動強(qiáng)度，提高餐廳的工作效率以及盈利狀況。

傳菜機(jī)器人可以按照預(yù)先制定好的路線，采用有軌或者無軌的形式，按指令端盤送餐到桌臺，發(fā)出語音提示后由顧客或者服務(wù)員將餐盤轉(zhuǎn)移到餐桌。也可以加掛推車，完成餐廳中的簡單重復(fù)的體力工作。機(jī)器人行進(jìn)平穩(wěn)，可以實(shí)現(xiàn)人機(jī)互動，遇到障礙會提前自動停止而不會觸碰到障礙物，同時發(fā)出語音提示。

目前國內(nèi)已經(jīng)有昆山、哈爾濱等地方的正式采用傳菜機(jī)器人用于日常的服務(wù)。

傳菜機(jī)器人，也稱為送餐機(jī)器人，通常身高1.2~1.3米，行進(jìn)平穩(wěn)，可以實(shí)現(xiàn)餐廳中端盤送餐的服務(wù)，是目前所有服務(wù)型機(jī)器人中技術(shù)較為成熟的產(chǎn)品。

餐廳服務(wù)類機(jī)器人具有廣闊的市場，目前中國機(jī)器人產(chǎn)業(yè)正處于上升階段。目前服務(wù)類機(jī)器人被*為是未來發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)之一，機(jī)器人行業(yè)正在實(shí)現(xiàn)大跨越。 目前我國正面臨用工荒的問題，很多飯店也出現(xiàn)了服務(wù)員人手不夠的情況，這也必將導(dǎo)致員工工資的大幅上漲。餐飲服務(wù)機(jī)器人以其*的優(yōu)勢，無論是從經(jīng)濟(jì)角度考慮還是從創(chuàng)新性考慮都是對餐廳老板有著不小的吸引力。