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花生烘干機設(shè)備介紹
花生(peanut)，原名落花生(學(xué)名：Arachis hypogaea Linn.)，是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。主要分布于巴西、中國、埃及等地。可用于制皂等化妝品的原料。按花生籽粒的大小分為大花生、中花生和小花生三大類型。我國花生分布范圍雖然廣泛，2008——2012年種植面積達150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個。
花生烘干是鑒于烘干工藝要求的，自然晾干是在低溫狀態(tài)下脫水，烘干是在一定溫度下將水分快速去除，達到成品標準的狀態(tài)，口感上差異很大。所以不要以為純手工自然晾曬就是好的。烘干的表皮一撮就掉，曬干的不掉，咬起來也油。熱泵實質(zhì)上是一種熱量提升裝置，熱泵烘干機組利用逆卡諾原理，從外部環(huán)境中吸收大量熱量，把它傳遞給被加熱的對象。
帶殼五香花生的烘干工藝(花生烘干方法)：
花生挑選→清洗→浸泡→鹽煮→烘干→分級→包裝
1、清洗：新鮮的花生表面有很多泥巴，帶泥的花生先用水泡30分鐘然后用手反復(fù)搓洗，等到泥巴掉的差不多的時候用手撈起來放到另外一個水盤里，繼續(xù)加水繼續(xù)搓洗然后在撈出來，加鹽或者淀粉繼續(xù)搓洗，洗到花生沒有泥沙沉淀為止。
2、浸泡：清洗干凈的花生，要先將花生捏開口后放進鹽水中浸泡8個小時以上再煮，這樣鹽水就會浸泡到花生里面，這樣可以讓花生外殼變軟，用鹽水煮的時候更容易入味到花生仁里。
3、鹽煮：將花生放入鍋中，加入足量沒過花生的清水，加入適量的食鹽，大火煮開后，改小火煮2小時，期間要經(jīng)常翻動花生，讓它充分煮至熟透?；ㄉ笫旌?，不要著急撈出，繼續(xù)燜半個小時。
4、烘干：經(jīng)鹽煮后的花生，撈出，瀝干水分。在刷洗干凈的烘盤上有順序地擺上花生。將裝滿花生的烘盤一 一插入物料架后，啟動烘干程序。
花生烘干參數(shù)設(shè)置如下：
階段一：烘干溫度設(shè)置為40——45℃，烘干時間設(shè)置為3小時，連續(xù)排濕;
階段二：升溫到50——55℃，烘干約5小時，通過時間控制排濕;
階段三：經(jīng)過前2個階段的烘干，花生接近5——6成干，可升溫60——70℃，烘干至花生含水量12-18%即可出爐。
花生烘干機圖片實拍
花生烘干機性能特點
1、自動化烘干
花生烘干采用智能溫、濕度控制，可以實現(xiàn)烘干過程自動化;
2、干凈衛(wèi)生
花生烘干采用封閉式烘干結(jié)構(gòu)，避免傳統(tǒng)烘干方式對花生的二次污染的風(fēng)險;
3、干燥效果好
使用新型的花生烘干技術(shù)可以對辣椒實現(xiàn)均勻烘干，使得花生實現(xiàn)內(nèi)外干燥一致， 烘干后的辣椒片品質(zhì)、完整性好;
4、烘干成本低
烘干技術(shù)可以實現(xiàn)熱的利用率的提升，實現(xiàn)節(jié)能環(huán)保，烘干成本更低。
5、烘干范圍廣
花生烘干不僅可以烘干辣椒，還可以烘干其他的農(nóng)副產(chǎn)品、藥材、果蔬等，適用范圍廣，一機多用。
花生烘干機客戶現(xiàn)場
花生烘干機價格
客戶在購買花生烘干機的時候，除了關(guān)注花生烘干機本身的性能及質(zhì)量之外，花生烘干機價格無疑是客戶比較關(guān)注的，尤其是對于花生烘干機這種生產(chǎn)廠家較多的設(shè)備來說，更加要謹慎購買，畢竟一臺花生烘干機的價格不便宜。花生烘干機的價錢是受多種因素影響的，如設(shè)備的廠家、規(guī)格、質(zhì)量、地區(qū)、市場需求量等等，不同的花生烘干機廠家，產(chǎn)品的性能及質(zhì)量不同，價錢表也存在差異，因此，客戶在購買花生烘干機時，一定要在正規(guī)的廠家購買，具體的價格可以咨詢具體的生產(chǎn)廠家（花生烘干機價格：）。
