在日常生活中對(duì)于肉類食品可能需要冷庫(kù)來(lái)延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間，所以在生活中冷凍庫(kù)是不可少的。為人們提供新鮮食品做出了很大的貢獻(xiàn)。肉類儲(chǔ)存冷庫(kù)  成品庫(kù) -25~-18℃

冷凍庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫(kù)房、附屬性建筑物等是冷庫(kù)的基本組成部分。冷庫(kù)用于食品，藥品，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。

冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-25℃～-18℃。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒(méi)有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。

低溫庫(kù)的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間達(dá)到設(shè)定的文庫(kù)，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求，對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求，在-25℃～-18℃之間，這就是典型的低溫庫(kù)。

冷凍冷庫(kù)的設(shè)計(jì)方案

1.制冷系統(tǒng)

冷凍冷庫(kù)制冷系統(tǒng)由低溫螺桿蒸發(fā)冷箱式制冷壓縮機(jī)組、風(fēng)冷箱式低溫制冷壓縮機(jī)組、渦旋制冷壓縮機(jī)組組成，該機(jī)組制冷量大，性價(jià)比高，安全可靠。冷庫(kù)內(nèi)配備高效強(qiáng)風(fēng)型冷風(fēng)機(jī)，該風(fēng)機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定噪音小，送風(fēng)距離遠(yuǎn)，使得庫(kù)內(nèi)降溫速度塊，極大增強(qiáng)了化霜效果，增加快速對(duì)流循環(huán)，從而達(dá)到每個(gè)角落的溫度均勻性。

2.庫(kù)板

冷庫(kù)板采用200mm、150mm、100mm聚氨酯雙面彩鋼保溫庫(kù)板，該保溫板具有防潮、防水、防火等特點(diǎn)，阻燃標(biāo)準(zhǔn)為B1級(jí)，從而在確保實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)低溫環(huán)境的同時(shí)極大地降低了后期運(yùn)行成本。

3.控制系統(tǒng)

肉類冷庫(kù)溫度控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)，該控制系統(tǒng)具有自動(dòng)調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)溫度，并且具備溫濕度報(bào)警、數(shù)據(jù)記錄、移動(dòng)客戶端監(jiān)控等功能。肉類儲(chǔ)存冷庫(kù)  成品庫(kù) -25~-18℃