重慶大型啤酒廠精釀啤酒設(shè)備制作廠家是一家生產(chǎn)各類型、大中小型啤酒設(shè)備的生產(chǎn)廠家。小型啤酒設(shè)備、微型啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備、原漿啤酒設(shè)備。我公司引進(jìn)啤酒設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)和精釀啤酒技術(shù),一站式服務(wù)。
重慶大型啤酒廠精釀啤酒設(shè)備制作廠家精釀啤酒設(shè)備的常規(guī)產(chǎn)量有100升,200升,300升,500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。
公司為國內(nèi)外精釀啤酒坊、中小型啤酒廠提供服務(wù),并為國內(nèi)外釀造學(xué)院提供各類釀造實驗設(shè)備,服務(wù)內(nèi)容包括釀造技術(shù)咨詢、裝備設(shè)計加工、工程安裝服務(wù)等。史密力維小型啤酒廠設(shè)備價格正規(guī),廠家價,史密力維精釀憑借其的產(chǎn)品品質(zhì)和的贏得了廣大顧客的深深好評!
工廠啤酒設(shè)備是多器糖化設(shè)備,多批次釀造,輪流進(jìn)行生產(chǎn)。糖化設(shè)備的大小決定了釀造批次的多少,像三器糖化一天24小時候可以糖化釀造三個批次,四器糖化一天24小時可以糖化釀造四個批次。
啤酒釀造過程中最基本的設(shè)備:
煮沸鍋:
煮沸鍋是釀造精釀啤酒的核心設(shè)備之一。它用于將啤酒原料(通常是麥芽)與水一起煮沸。煮沸過程有助于提取麥芽中的糖分和啤酒花中的苦味和香氣。煮沸鍋通常具有適當(dāng)?shù)娜萘俊囟瓤刂坪椭蠓袝r間調(diào)節(jié)功能。
發(fā)酵罐:
發(fā)酵罐是用于將煮沸后的液體(麥汁)與酵母進(jìn)行發(fā)酵的設(shè)備。在發(fā)酵過程中,酵母將麥汁中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳,從而產(chǎn)生啤酒的特殊風(fēng)味和口感。發(fā)酵罐通常具有適當(dāng)?shù)娜萘?、氣鎖和溫度控制功能,以確保發(fā)酵過程的順利進(jìn)行。
冷卻器:
冷卻器用于將煮沸麥汁的溫度迅速降低至適合發(fā)酵的范圍。在添加酵母之前,必須將麥汁冷卻至合適的溫度,以避免熱度對酵母的不利影響。冷卻器可以采用不同的方式,如水冷卻器、冷卻盤管或冷卻器泵等。
溫度控制設(shè)備:
保持適宜的發(fā)酵溫度對于產(chǎn)生高質(zhì)量的啤酒至關(guān)重要。溫度控制設(shè)備可以包括溫度控制器、加熱器和冷卻器等,用于維持發(fā)酵罐內(nèi)的穩(wěn)定溫度。這有助于酵母在理想的溫度范圍內(nèi)發(fā)酵,并確保啤酒的風(fēng)味和口感得到更佳表現(xiàn)。
瓶裝和儲存設(shè)備:
一旦啤酒發(fā)酵完成,您將需要一些瓶裝和儲存設(shè)備來保存和陳放您的啤酒。這些設(shè)備可以包括:
瓶子和瓶蓋:用于將啤酒裝入瓶子中并密封。選擇適用于啤酒瓶裝的玻璃瓶和匹配的瓶蓋。
瓶裝器:這是一個用于將啤酒從發(fā)酵罐中裝入瓶子中的裝置。它通常與一根管子和控制裝置相結(jié)合,以便能夠控制裝瓶速度和灌裝的啤酒量。
酒瓶清洗器:在裝瓶之前,確保瓶子清洗和消毒。酒瓶清洗器是一個方便的設(shè)備,可用于清洗和漂洗瓶子,確保無菌環(huán)境。
瓶子儲存架:為了保存瓶裝的啤酒,您可以考慮購買一個瓶子儲存架。這將幫助您組織和儲存大量的瓶子,同時保持它們的穩(wěn)定和安全。
冷藏設(shè)備:啤酒在儲存過程中需要適當(dāng)?shù)臏囟瓤刂?,以保持其風(fēng)味和新鮮度。一個適當(dāng)?shù)睦洳卦O(shè)備,如冰箱或冷藏室,將幫助您在儲存期間保持穩(wěn)定的低溫。
瓶蓋器:一旦瓶子中的啤酒發(fā)生二次發(fā)酵,瓶內(nèi)會產(chǎn)生二氧化碳,從而產(chǎn)生起泡效應(yīng)。因此,您將需要一個瓶蓋器,以便在裝瓶時安全地密封瓶子。
這些設(shè)備是釀造精釀啤酒過程中最基本的,能夠幫助您煮沸、發(fā)酵、瓶裝和儲存您的自家啤酒。當(dāng)然,根據(jù)您的釀酒目標(biāo)和需求,您還可以考慮其他設(shè)備和配件,如測量工具(比如密度計)、過濾器、酒花袋和酵母收集器等,以提升您的釀酒體驗和控制釀造過程的質(zhì)量。