智能制造網(wǎng)>產(chǎn)品庫>儀器儀表>物性測試儀器>試驗(yàn)機(jī)>>食品真空快速冷卻機(jī)

食品真空快速冷卻機(jī)

參考價(jià)	￥ 60000
訂貨量	≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱東莞市萬佳機(jī)械設(shè)備有限公司
品牌其他品牌
型號JF-2.5A
所在地東莞市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2025/4/8 10:32:14
訪問次數(shù)646

產(chǎn)品標(biāo)簽:

真空預(yù)冷機(jī)真空冷涼機(jī)速冷機(jī)迅冷機(jī)真空冷卻機(jī)

在線詢價(jià)收藏產(chǎn)品點(diǎn)擊查看電話

聯(lián)系我們時(shí)請說明是智能制造網(wǎng) 上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營產(chǎn)品

東莞市萬佳機(jī)械設(shè)備有限公司，專業(yè)向用戶提供智能型食品制冷保鮮設(shè)備定制、生產(chǎn)、銷售、工程安裝、售后服務(wù)。

專業(yè)優(yōu)質(zhì)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷推陳出新，目前產(chǎn)品涵蓋：果蔬真空預(yù)冷機(jī)、熟食真空預(yù)冷機(jī)、湯汁快速冷卻機(jī)、淡水制冰機(jī)、海水制冰機(jī)、管冰機(jī)、冰磚機(jī)等一系列制冷保鮮設(shè)備，并可根據(jù)客戶的實(shí)際情況設(shè)計(jì)和生產(chǎn)安裝，提供適合的方案。

堅(jiān)持“質(zhì)量、誠信經(jīng)營、合作共贏”的企業(yè)理念，我們立足現(xiàn)在，著眼未來，在客戶的共同成長中逐步發(fā)展壯大，贏得了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可和充分肯定。

從售前、售中、售后我們都建立了完善的管理體制，優(yōu)秀的技術(shù)團(tuán)隊(duì)施工經(jīng)驗(yàn)豐富，能為客戶創(chuàng)造規(guī)范、精細(xì)、人性化的安裝服務(wù)。售后體系健全，有專員定期回訪跟蹤，能為客戶營造放心、舒心、貼心化的使用感受，并堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以技術(shù)求發(fā)展，以服務(wù)求成長，用實(shí)惠的價(jià)格，專業(yè)的服務(wù)，與客戶手拉手、心貼心，尋求雙方利益結(jié)合點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)雙方價(jià)值共贏。

“以質(zhì)求勝、惠潤萬家”，希望我們專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能為客戶帶來美好的體驗(yàn)。

展開顯示更多內(nèi)容

果蔬真空預(yù)冷機(jī)，熟食真空預(yù)冷機(jī)，制冰機(jī)

產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

每次冷卻時(shí)間	10分鐘左右	每次冷卻量	定制大小
每次冷卻能耗	約5公斤蒸汽	適用范圍	高溫食品預(yù)冷卻

食品真空快速冷卻機(jī)是不適合冷卻新鮮蔬菜的，只有真空泵式的真空預(yù)冷機(jī)才是真正的果蔬真空預(yù)冷機(jī)。其中非常重要的一個(gè)原因，蔬菜的每次冷卻量比食品更大。冷卻蔬菜每次一般都是以噸位計(jì)算，這么大的冷卻量，需要的蒸汽量也是巨大的。其次新鮮蔬菜的熱量蒸發(fā)時(shí)所帶走的水份并沒有油鹽的成份，更適合于機(jī)械油泵的使用環(huán)境。所以蒸汽式的真空冷卻機(jī)我們只用于冷卻高溫食品。而機(jī)械真空泵的果蔬真空預(yù)冷機(jī)我們只用于新鮮的蔬菜冷卻上。

食品真空快速冷卻機(jī) 產(chǎn)品信息

在談食品真空快速冷卻機(jī)的應(yīng)用范圍之前這里還是要講一下，熟食真空冷卻機(jī)實(shí)際上只是蒸汽式的，只有蒸汽式的真空冷卻機(jī)才適用于高溫食品的冷卻。我們之用所用的真空泵式的真空預(yù)冷機(jī)實(shí)際上是果蔬真空預(yù)冷機(jī)，只適合于新鮮蔬菜的批量冷卻。

有一些朋友把熟食真空冷卻機(jī)講成什么都能冷的，不論什么都可以冷卻，這其實(shí)是騙人的。特別是真空泵式的，如果用于高溫食品冷卻實(shí)際只要1~2年就會(huì)故障頻發(fā)，冷卻時(shí)間也會(huì)越來越慢（真空泵式的冷卻時(shí)間30分鐘都屬正常）

食品真空快速冷卻機(jī)

我們都知道真空冷卻是在真空環(huán)境下讓熱量蒸發(fā)被抽出箱體以外，所以一些油炸的特別干的食品是不適合真空冷卻的。比如油炸花生米、豌豆之類，但是油炸的肉類產(chǎn)品確是可以的，因?yàn)橛驼ɑㄉ椎乃繋缀鯙?/span>0，根本沒有蒸發(fā)源。而油炸的肉類產(chǎn)品卻仍然還是含有一定水份的，仍然可以達(dá)到蒸發(fā)效果。

湯汁是不適合普通的真空冷卻的，有的人告訴你他有什么技術(shù)可以做到真空冷卻湯汁沒有飛濺，這實(shí)際上是明顯的欺騙。因?yàn)橛蟹序v就有飛濺，沒有沸騰真空冷卻是無法降溫的。那么我們的湯汁冷卻機(jī)又是怎么樣的呢？

我們的湯汁冷卻機(jī)不是沒有飛濺，而是不怕飛濺。我們的湯汁真空冷卻機(jī)不管怎么飛濺你都不會(huì)在意，因?yàn)椴粫?huì)對食品生產(chǎn)適成任何影響，具體的做法你可以發(fā)信給我，我給你資料。

食品真空快速冷卻機(jī)是不適合冷卻新鮮蔬菜的，只有真空泵式的真空預(yù)冷機(jī)才是真正的果蔬真空預(yù)冷機(jī)。其中非常重要的一個(gè)原因，蔬菜的每次冷卻量比食品更大。冷卻蔬菜每次一般都是以噸位計(jì)算，這么大的冷卻量，需要的蒸汽量也是巨大的。其次新鮮蔬菜的熱量蒸發(fā)時(shí)所帶走的水份并沒有油鹽的成份，更適合于機(jī)械油泵的使用環(huán)境。所以蒸汽式的真空冷卻機(jī)我們只用于冷卻高溫食品。而機(jī)械真空泵的果蔬真空預(yù)冷機(jī)我們只用于新鮮的蔬菜冷卻上。

食品真空快速冷卻機(jī)

我們在采購食品真空快速冷卻機(jī)時(shí)，一定要注意大小問題。個(gè)人不太建議采購過大，因?yàn)槔鋮s時(shí)間太快，一般5分鐘就可以冷卻完成一次。這種冷卻速度遠(yuǎn)比出鍋速度要快，如果采購過大進(jìn)貨時(shí)間遠(yuǎn)大于冷卻時(shí)間，實(shí)際上是一種時(shí)間浪費(fèi)，也是一種采購成本的浪費(fèi)。