海鮮高溫噴淋式殺菌鍋針對麻辣八爪魚,海蠣子、小龍蝦等進(jìn)行殺菌處理,加熱方式可以選擇用鍋爐蒸汽直接高溫殺菌,可以選擇通過電加熱管快速產(chǎn)生蒸汽,進(jìn)行溫度傳感器設(shè)定殺菌溫度,短時間內(nèi)達(dá)到殺菌溫度后停止進(jìn)蒸汽,達(dá)到保溫狀態(tài),此時從產(chǎn)品外側(cè)到內(nèi)側(cè)進(jìn)行殺菌
海鮮高溫噴淋式殺菌鍋殺菌時熱水罐的熱水進(jìn)入到工藝管,此時工藝罐與熱水罐是相連通的,工藝罐的殺菌壓力調(diào)整是通過調(diào)整熱水罐的壓力來實現(xiàn)的,
優(yōu)勢:由于熱水罐接近空罐,空氣的壓縮比大,熱水罐充作了工藝罐的一個氣室,在整個工作過程中,無論是壓力過低補氣還是壓力過高排氣,都對工藝罐的殺菌壓力有緩沖,不致造成工作過程壓力變化過大和排氣補氣閥門的頻繁動作。
1壓力變化小對鍋內(nèi)殺菌產(chǎn)品的包裝物承受的壓力負(fù)荷小,產(chǎn)品包裝的破壞程度降到zui低,產(chǎn)品因包裝破壞產(chǎn)生的安全問題不存在,
2工藝罐存在壓力緩沖,排氣補氣閥門不需要不必要的頻繁開啟和關(guān)閉,延長閥門使用壽命,
全自動小型蒸汽殺菌鍋700型雙層鴨蛋殺菌設(shè)備廠家,目前國內(nèi)的各種不銹鋼食品設(shè)備包含殺菌設(shè)備,蒸煮設(shè)備等都認(rèn)準(zhǔn)諸城市龍達(dá)機械有限公司,我們出品的高溫殺菌鍋,電加熱殺菌鍋,食品殺菌鍋,雙鍋并聯(lián)殺菌鍋等適合用食品廠各種包裝食品處理
雙層半自動殺菌鍋這樣的好處是:提高熱水進(jìn)入到工藝罐與產(chǎn)品混合后的溫度,能夠達(dá)到縮短升溫時間的目的,
1升溫時間縮短,整個殺菌周期縮短,提高效率;
2產(chǎn)品在升溫階段浸泡在熱水里的時間縮短,從而達(dá)到高溫短時殺菌的目的,使產(chǎn)品的色澤不易發(fā)黃,口感好,營養(yǎng)保持高。殺菌時熱水罐的熱水進(jìn)入到工藝管,此時工藝罐與熱水罐是相連通的,工藝罐的殺菌壓力調(diào)整是通過調(diào)整熱水罐的壓力來實現(xiàn)的,