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山東圣科機(jī)械科技有限公司
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更新時(shí)間：2023-02-26 13:33:07瀏覽次數(shù)：477次
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刀削面機(jī)器人就是代替人工刀削面師傅執(zhí)行削面工作的一種機(jī)器裝置，它不僅可以按預(yù)先編排的程序去完成標(biāo)準(zhǔn)化的削面工作，還可以臨時(shí)接受人工指令改變工作狀態(tài)；是人工只能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破，其主要特征如下：
1、奧特曼機(jī)器人刀削面機(jī)外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型，內(nèi)置動(dòng)力裝置和傳動(dòng)控制裝置；
2、 機(jī)器人刀削面機(jī)整體重量?jī)H40公斤左右。
3、 使用壽命3-5年以上毫無(wú)問(wèn)題，故障率極低，隨機(jī)附帶備用易損件；
5、 削出的面狀如柳葉，寬窄薄厚均勻可調(diào)，長(zhǎng)短均勻，口感筋道，耐煮耐擱軟而不粘，這一點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的；
6、工作效率高，相對(duì)人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動(dòng)而影響工作效率的情況。降低廚房的成本支出，一次投入，讓您省心、放心、安心！減輕管理者的工作壓力。
7、機(jī)器人刀削面機(jī)不吃不喝，節(jié)省費(fèi)用，可以輕松實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質(zhì)量。且無(wú)需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，受益。
8、省電，12小時(shí)不超過(guò)3度電。
機(jī)器人刀削面機(jī)使用流程：
1、插上電源。
2、按上升鈕，使機(jī)器右臂上升至位置。
3、把和好的面團(tuán)揉捏城月牙狀，然后擺正，放在左臂的托面板上。
4、按下降鈕，然后將手持刀片的右臂下降，約離面團(tuán)表面0.5毫米的位置停止。
5、按啟動(dòng)按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面狀態(tài)。
6、根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時(shí)調(diào)節(jié)大碗、小碗。如：需三大碗，可將大碗設(shè)置開，然后再調(diào)其則行，一般一大碗時(shí)間在15-20秒之間，根據(jù)碗的大小分明。
7、當(dāng)面削至約剩1公分左右，機(jī)器會(huì)自動(dòng)升到原來(lái)大碗位置，然后一次類推進(jìn)行削面。
另有，全自動(dòng)臥式刀削面機(jī)，價(jià)格低，現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)操作，滿意學(xué)習(xí)。贈(zèng)送刀削面配方。
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