提問：一旦發(fā)現(xiàn)食品、飲用水安全問題，您們會怎樣應(yīng)對?
　　
　　高志賢：一旦發(fā)現(xiàn)問題，我們就會立即用現(xiàn)場快速檢測儀器對被污染水源或食品進(jìn)行檢測，如果水源水質(zhì)檢測結(jié)果是化學(xué)污染，我們會先利用凈化車去除有機(jī)污染物，再消毒才可去除污染物質(zhì);如果檢測結(jié)果是生物污染，這比較容易處理，只需要消毒就解決了?？傊?，我們在發(fā)現(xiàn)問題后會立即響應(yīng)，大限度地將安全風(fēng)險因子降到低，確保老百姓的生命健康。
　　
　　提問：這種特殊的現(xiàn)場環(huán)境對快速檢測儀器提出了哪些需求?
　　
　　高志賢：快速檢測儀器不能對現(xiàn)場環(huán)境要求太嚴(yán)格，需要有一定的環(huán)境適應(yīng)性，如溫度適用范圍、抗電波干擾、耗氧量等。
　　
　　快速檢測儀器有時只需要定性，或者半定量，配備一些相關(guān)便攜式儀器可實(shí)現(xiàn)定量。當(dāng)然，不同的場合對快速檢測儀器的需求不一樣，這是緊急突發(fā)事件對快速檢測儀器提出的要求，如中毒事件，我們需要盡快檢測出中毒物的成分及大概劑量，并迅速找到解毒方法救人，不需要測出中毒物的含量，方法一般都比較耗時，這在緊急事件中滿足不了現(xiàn)場的需求。
　　
　　快速檢測儀器發(fā)展方向：更便攜、成系列、信息化、集成化
　　
　　提問：目前快速檢測技術(shù)存在哪些問題?針對這些問題，您有哪些新成果?
　　
　　高志賢：免疫分析法是食品污染物檢測的重要手段之一，但是存在單克隆抗體制備困難、多克隆抗體特異性差的問題，如何簡單便利地獲得小分子污染物高特異性抗體，是當(dāng)前免疫檢測方法進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵問題之一。我們課題組已構(gòu)建了核糖體展示抗體庫，篩選出獲得小分子激素類的抗體;還利用單抗體制備技術(shù)篩選出了多種常見殘留農(nóng)獸藥抗體。
　　
　　樣品前處理是制約快速檢測儀器發(fā)展的大瓶頸之一，目前樣品前處理材料領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)是分子印跡聚合物(MIPs)。這是一種剛性三維立體功能材料，對目標(biāo)物分子有特異吸附能力，可重復(fù)使用。目前，我們已成功建立了分子印跡聚合物材料制備技術(shù)，研制出系列有機(jī)磷、氨基甲酸酯等小分子化學(xué)污染物、11種獸藥分子的分子印跡納米材料。
　　
　　在上述研究成果的基礎(chǔ)上，我們還開發(fā)出了一系列的典型有害因子風(fēng)險監(jiān)測平臺，如將分子印跡材料固定在壓電傳感器電極表面，建立分子印跡-壓電傳感器聯(lián)用檢測技術(shù)平臺，用于食品中常見污染物的傳感檢測;又如將分子印跡材料引入化學(xué)發(fā)光傳感器，構(gòu)建了小分子化學(xué)污染物檢測的MIPs-表面等離子體共振技術(shù)(SPR)免疫傳感器，樣品無需標(biāo)記，極大地提高了這類傳感技術(shù)的靈敏度和特異性;采用國際上先進(jìn)的酶熱法檢測技術(shù)，引入β內(nèi)酰胺酶與羧基化阿特拉津小分子偶聯(lián)物，可作為實(shí)現(xiàn)與待測物競爭結(jié)合特異抗體上特異結(jié)合位點(diǎn)的材料，研發(fā)了信號檢測不受樣品基質(zhì)光學(xué)性質(zhì)的影響，樣品前處理簡便的量熱生物傳感器，實(shí)現(xiàn)待測樣品中靶標(biāo)物的檢測;為控制農(nóng)藥殘留提供重要手段我們還開發(fā)出了多種化學(xué)污染物檢測的高通量懸浮芯片技術(shù)，在國內(nèi)外實(shí)現(xiàn)了懸浮芯片對水中7 種農(nóng)獸藥同時檢測。
　　
　　目前，我們已經(jīng)將一些新技術(shù)實(shí)用化，但還有一些新技術(shù)仍處于我們的實(shí)驗(yàn)室研究階段，未來我們將逐步實(shí)現(xiàn)儀器的商品化，以便更廣泛地推廣應(yīng)用，滿足更多的市場需求。
　　
　　提問：您認(rèn)為快速檢測儀器未來的發(fā)展方向是什么?
　　
　　高志賢：更便攜、成系列、信息化、集成化，我認(rèn)為這是快速檢測儀器的發(fā)展方向。
　　
　　更加便攜，甚至能夠裝到口袋中，帶到現(xiàn)場進(jìn)行風(fēng)險監(jiān)測工作;成系列，比如針對突發(fā)事件、大型活動保障，日常監(jiān)督監(jiān)測，我們能夠給出一系列的應(yīng)對檢測方案;信息化很重要，現(xiàn)場檢測后直接把數(shù)據(jù)傳送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行確證，這對下一步工作有更快速、更準(zhǔn)確的指導(dǎo)意義;未來快速檢測儀器將越來越集成化，如與分子印跡技術(shù)、納米生物技術(shù)、生物傳感技術(shù)等新材料、新技術(shù)相結(jié)合，快速檢測儀器就會有更多的發(fā)展空間。
　　
　　快速檢測儀器以發(fā)展國產(chǎn)為主，只靠進(jìn)口儀器會吃虧
　　
　　提問：我國快速檢測技術(shù)/儀器的發(fā)展現(xiàn)狀如何?
　　
　　高志賢：十幾年前，快速檢測項(xiàng)目立項(xiàng)經(jīng)費(fèi)很少，現(xiàn)在快速檢測項(xiàng)目獲批經(jīng)費(fèi)增加很多，這說明我國政府目前對快速檢測技術(shù)研究很重視。從90年代的北京中衛(wèi)到2000年后的望爾，再到現(xiàn)在的維德維康、勤邦生物、中德生物，我國專業(yè)從事快速檢測研發(fā)的隊(duì)伍越來越龐大，快速檢測技術(shù)發(fā)展速度非?？欤瑖a(chǎn)快速檢測儀器和配套試劑盒技術(shù)水平有了很大提升，種類日益繁多。我認(rèn)為，目前國產(chǎn)快速檢測儀器并不比進(jìn)口快速檢測儀器差，完夠滿足國內(nèi)需求。
　　
　　提問：您認(rèn)為國產(chǎn)快速檢測儀器的發(fā)展空間有多大?
　　
　　高志賢：國外儀器公司對中國國情認(rèn)識不足，不可能專門針對我國國情研制快速檢測儀器。同時，配套試劑盒的價格昂貴，有時補(bǔ)充還不及時，一旦發(fā)生緊急事件，我們將會處于十分被動的局面。因此，我認(rèn)為快速檢測還得靠國產(chǎn)儀器。我國應(yīng)該以發(fā)展國產(chǎn)快速檢測儀器為主，允許采購進(jìn)口快速檢測儀器用作比對參考，但不能只依靠進(jìn)口儀器，否則咱們將來肯定會吃虧。