工作原理

      采用電磁加熱、電加熱導熱油、蒸汽加熱等加熱方式可供客戶選擇。

      電磁加熱：升溫速度快，自動控溫，多級溫度系統(tǒng)，可以更精準地控制加熱溫度，節(jié)能環(huán)保無污染，熱吸收達到98%。

      電加熱導熱油：熱效率高，溫度可控，受熱均勻，使用壽命長。

      *熬制鍋蒸汽加熱：能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度，傳熱系數低，加熱均勻。

產品特點

      由全不銹鋼架體、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、304不銹鋼沖壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星攪拌裝置、無極調速動力傳送系統(tǒng)等組成。

      攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。

      采用變頻調速動力，運行平穩(wěn)。

      *熬制鍋液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。

      使用*的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛(wèi)生。

      加工量大，可以連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人力和降低勞動強度。

產品用途

      用于*、醬料、棗泥、蓮蓉等高粘度食品物料的預煮、配制、熬制濃縮等，還可應用于各種蔬菜、蓮蓉、水果蓉、豆餡、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的物料攪拌混合、炒制和加工。