大型立式殺菌鍋更大型的殺菌鍋，如粽子殺菌鍋等也是立式殺菌鍋，它產(chǎn)量更大，一般直徑900mm,高度1.2米以上,一次處理300-500kg，具體可根據(jù)客戶要求進行定制。

大型立式殺菌鍋

主要應(yīng)用于真空包裝、玻璃罐等不易高溫變形的產(chǎn)品殺菌，如休閑食品廠、肉制品加工廠、鹵肉制品門店、和食品科研單位。
功能特點：
1、 本設(shè)備為解決食品加工后，保質(zhì)期短的問題。尤其是鹵肉類真空包裝后得存放期也不超過7天，經(jīng)本設(shè)備高溫殺菌后，無需添加防腐劑，存放期可長達3-6個月。
2、 設(shè)備嚴格按照GB/T150-2011壓力容器設(shè)計，鍋體采用食品級304 不銹鋼材料制作。
3、 內(nèi)置電熱管加熱，加熱效率高，升溫速度快。產(chǎn)生高溫蒸汽殺菌，降溫時加入反壓防止?jié)q袋。
4、 內(nèi)置不銹鋼提籃，手輪轉(zhuǎn)動，平移式開啟鍋蓋，螺桿式結(jié)構(gòu)密封。操作方便快捷。
5、 設(shè)備具有時間控制、溫度控制、液位控制、缺水報警、滅菌結(jié)束蜂鳴提示功能，使用方便可靠。。
6、 設(shè)備頂部配有安全閥，防止壓力失控，快速排氣。

價格

立式殺菌鍋價格根據(jù)尺寸大小，配置要求高低差距很大，價格一般在2-6萬元。

特點

1、手輪式開蓋、方便省力，不費力，不會開蓋時把手弄疼。
2、全不銹鋼提籃，不銹鋼內(nèi)膽，不銹鋼主體，耐酸耐堿耐腐蝕，使用壽命長。
3、該設(shè)備具備時間控制，溫度壓力控制，液體控制，缺水報警、滅菌結(jié)束音樂提示功能，設(shè)備安全閥在的壓力范圍內(nèi)強制泄壓，超壓自卸。
4. 該設(shè)備同時具有蒸汽滅菌和水煮滅菌兩種方式，滿足各種客戶的高溫滅菌條件需求，配備進氣閥、進水閥，可同時接氣泵水泵。
5.有蒸汽式和電加熱式，可以使用蒸汽供熱，也可以選擇電加熱管加熱。