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更多>巴氏殺菌機(jī)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于胭漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的巴氏滅菌。在滅菌的同時,有效地進(jìn)步了食品的質(zhì)量,使物料色澤誘人、口感,下面為大家介紹巴氏殺菌機(jī)流水線的操作步驟。
1、接通電源,該設(shè)備為三相四線,其中一根雙色線為零線,請專業(yè)人員停止接線作業(yè),以防對設(shè)備形成損壞;
2、翻開巴氏殺菌機(jī)電源開關(guān),設(shè)定溫度,設(shè)定溫渡過程為:按set,按右鍵調(diào)適需求調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定詳細(xì)的數(shù)值,設(shè)定好后再按一次set鍵確認(rèn);
3、翻開殺菌開關(guān),設(shè)備開端升溫,溫度升到設(shè)定值后自動中止,在工作過程中溫度降落升溫自開工作;
4、巴氏殺菌機(jī)溫度升到設(shè)定值后,翻開網(wǎng)帶開端運(yùn)轉(zhuǎn),進(jìn)行殺菌;
5、網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度用電器箱內(nèi)部的變頻器停止調(diào)整,旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為進(jìn)步速度,反之速度降低。
巴氏殺菌技術(shù)除用于液態(tài)食品、酸性食品和果醬罐頭號外,還向其他范疇浸透,優(yōu)點(diǎn)就是在較低溫度、較短時間內(nèi)處置食品,高限度地使食品的色、香、味以及營養(yǎng)成分免受高溫長時間處置的毀壞。
諸城市萬利源機(jī)械科技有限公司是一家主要生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī),巴氏殺菌設(shè)備,洗箱機(jī),周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)的生產(chǎn)廠家,歡迎致電咨詢聯(lián)系!
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