LN-II糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)研究谷物陳化過(guò)程中的粘度變化
稻谷、小麥、玉米是世界三大主要糧食作物,同時(shí)也是我國(guó)zui主要的三大儲(chǔ)備糧,近幾年我國(guó)糧食的產(chǎn)量逐年大幅度上升, 已形成基本能自給自足、豐年有余、結(jié)構(gòu)性過(guò)剩的格局,因此,糧食的儲(chǔ)藏期明顯延長(zhǎng)。同時(shí),由于人民生活水平的大幅度提高,人們不再滿(mǎn)足于”吃飽” , 更關(guān)心的是”吃好”,這便使得糧食的品質(zhì)變得越來(lái)越重要,在諸多糧食品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)中,糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)測(cè)定的糧食粘度是我國(guó)儲(chǔ)備糧的重要評(píng)價(jià)品質(zhì)指標(biāo)。
糧食粘度的測(cè)定的方法很多,現(xiàn)在多是使用糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)來(lái)進(jìn)行測(cè)定。它具有價(jià)格低廉、易于安裝調(diào)試、測(cè)試過(guò)程簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn),因此也成為糧食檢測(cè)部門(mén)測(cè)定糧食粘度中使用較為普遍的一種儀器。
通過(guò)使用糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)對(duì)不同陳化時(shí)間的小麥、玉米、稻谷3 種樣品粘度值的測(cè)定與分析,可得出以下結(jié)論。谷物的烏氏粘度和恩氏粘度均與其陳化時(shí)間呈現(xiàn)顯著的線(xiàn)性相關(guān), 谷物的烏氏粘度與恩氏粘度之間同樣存在著顯著的線(xiàn)性相關(guān)。
糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)的性能特點(diǎn):
1、自動(dòng)控溫、控時(shí),實(shí)現(xiàn)測(cè)量裝置一體化,測(cè)量精度高;
2、恒溫浴池采用進(jìn)口不銹鋼材料,具有不易腐蝕,使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。
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http://www.grain17。。com/news_info/3703.html
糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì) http://www.grain17。。com/yq_class/yq_263_1.html
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