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JJCC磁性金屬物測定儀檢測強(qiáng)化面粉品質(zhì)

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公司名稱蘇州工業(yè)設(shè)備安裝集團(tuán)有限公司
品牌
型號
所在地蘇州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2015/6/8 15:17:43
訪問次數(shù)1032

產(chǎn)品標(biāo)簽:

JJCC磁性金屬物測定儀

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公司主營業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)和銷售應(yīng)用于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品等農(nóng)業(yè)生態(tài)和食品領(lǐng)域檢測儀器儀表，
為農(nóng)業(yè)、林業(yè)、氣象、水利、環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品檢測等相關(guān)領(lǐng)域提供綜合解決方案。
多年來，公司研發(fā)生產(chǎn)了百余種農(nóng)業(yè)*儀器和相關(guān)集成系統(tǒng)方案，產(chǎn)品銷往全國各地及歐洲、東南亞、非洲等地。
業(yè)精于專，方顯*我們將進(jìn)一步集中企業(yè)和高校科研優(yōu)勢，以更*的產(chǎn)品，更過硬的質(zhì)量．更優(yōu)惠的價格，更全面的服務(wù)來贏得您*的青睞

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JJCC磁性金屬物測定儀檢測強(qiáng)化面粉品質(zhì)

面粉強(qiáng)化營養(yǎng)素在上已有幾十年的歷史，并在許多國家推廣和食用，但在中國面粉強(qiáng)化工作尚處于起步階段。由于我國面粉的營養(yǎng)品質(zhì)、面粉加工制作方式以及強(qiáng)化配方等方面與國外存在著一定的差異，因此在借鑒國外成功的面粉強(qiáng)化經(jīng)驗的同時，開展適合于我國的強(qiáng)化面粉研究工作是非常必要的。

JJCC磁性金屬物測定儀檢測強(qiáng)化面粉品質(zhì) 產(chǎn)品信息

JJCC磁性金屬物測定儀檢測強(qiáng)化面粉品質(zhì)

面粉強(qiáng)化營養(yǎng)素在上已有幾十年的歷史，并在許多國家推廣和食用，但在中國面粉強(qiáng)化工作尚處于起步階段。由于我國面粉的營養(yǎng)品質(zhì)、面粉加工制作方式以及強(qiáng)化配方等方面與國外存在著一定的差異，因此在借鑒國外成功的面粉強(qiáng)化經(jīng)驗的同時，開展適合于我國的強(qiáng)化面粉研究工作是非常必要的。

面粉強(qiáng)化前后，使用JJCC磁性金屬物測定儀等對其質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行檢驗，分析微營養(yǎng)素添加對面粉品質(zhì)的影響，并對不同面粉制作的饅頭和面條制進(jìn)行了感觀鑒定和評價。磁性金屬物的測定按GB 5509 規(guī)定的方法測定，采用JJCC磁性金屬物測定儀，收集面粉中的磁性金屬物，然后用*漂洗后烘干，稱重并計算。其他的檢測還包括加工精度、水分、灰分、粗細(xì)度、濕面筋、含砂量、降落數(shù)值、吸水量、形成時間、穩(wěn)定時間、弱化度、氣味等。

研究結(jié)果表明強(qiáng)化面粉的水分、粗細(xì)度、濕面筋、磁性金屬物和含砂量均符合國家特制二等小麥粉標(biāo)準(zhǔn)，并與基礎(chǔ)面粉無明顯差異。因此微營養(yǎng)素的強(qiáng)化不影響面粉的質(zhì)量和加工品質(zhì)。

JJCC磁性金屬物測定儀詳細(xì)介紹：

JJCC 磁性金屬物測定儀（含磁性分離板）是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5509—2008《糧食、油料檢驗、粉類磁性金屬物測定》研制的檢驗粉類糧食中磁性金屬物含量的儀器。適用于質(zhì)量監(jiān)督、面粉（以及各類糧食粉類）加工、糧食儲運(yùn)、購銷、科研等需對粉類磁性金屬物的含量進(jìn)行測定的部門。

更多詳情：

http://www.grain17。。ｃｏｍ/news_info/3947.html

JJCC磁性金屬物測定儀 http://www.grain17。。ｃｏｍ/yq_class/yq_264_1.html

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