粘度測(cè)定儀實(shí)驗(yàn)后的清洗要點(diǎn) 
用于制麥的啤酒大麥，必須表現(xiàn)出較高的發(fā)芽能力，并在*的運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中保持高的活力，其5d發(fā)芽率（GE）必須保持在95%以上。氣候變化的和不確定性，以及大麥?zhǔn)斋@季節(jié)時(shí)遭遇雨季或田地較長(zhǎng)時(shí)間處于潮濕環(huán)境，大麥就會(huì)表現(xiàn)出一定程度的預(yù)發(fā)芽，這種預(yù)發(fā)芽肉眼無(wú)法識(shí)別，發(fā)芽率亦維持原水平，而經(jīng)過(guò)后期處理、儲(chǔ)存，特別是遇到高溫高濕，發(fā)芽率就會(huì)很快的下降，造成不可挽回的損失。因此需要建立一種快速靈敏測(cè)大麥預(yù)發(fā)芽程度的方法，合理安排生產(chǎn)，盡快制成麥芽，避免損失。粘度的測(cè)定可以使用粘度測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定分析。 
自動(dòng)粘度測(cè)定儀是否干凈也是影響結(jié)果的重要因素。因此，每次測(cè)定后應(yīng)立即用溫水沖洗出糊化液，再用重鉻酸鉀———硫酸洗液浸泡，然后用水沖洗，zui后用少許酒精沖洗2~3次后，用抽氣泵邊抽氣邊吹風(fēng)干燥。認(rèn)真檢查粘度計(jì)中是否還有微小水珠或沾附糊化物，如沾附有糊化物則須用1%*液浸泡、洗滌。 
      另外，在操作過(guò)程中，溫度的準(zhǔn)確性及波動(dòng)大小、粘度計(jì)的垂直情況、攪拌水流對(duì)粘度計(jì)的振動(dòng)影響、液面流過(guò)刻度時(shí)間的判斷等均對(duì)測(cè)定結(jié)果有影響，應(yīng)加以注意。 
      多年來(lái)，通過(guò)對(duì)大量樣品的測(cè)定，發(fā)現(xiàn)在粘度的實(shí)際測(cè)定過(guò)程中，由于很難嚴(yán)格滿足所有的測(cè)定條件，使測(cè)定結(jié)果變化大、重現(xiàn)性差，成為目前較難掌握的方法。一方面此測(cè)定方法還有待于國(guó)標(biāo)的進(jìn)一步完善，另一方面我們應(yīng)嚴(yán)格控制操作條件，提高實(shí)驗(yàn)技能，使測(cè)定結(jié)果的誤差盡可能小，以滿足測(cè)定的要求。 
粘度測(cè)定儀：http://www.lsjy17.com/