掛面烘干房、掛面熱泵烘干房、掛面熱泵烘干房組空氣能熱泵干燥設(shè)備采用了平衡脫水技術(shù)，保持掛面內(nèi)外脫水一致。采用熱泵烘干房的掛面平直光滑、條形好、無酥面、包裝嚴(yán)緊美觀。在常溫35℃以下保質(zhì)8個月均無霉菌、害蟲、酸味發(fā)生。有良好的烹飪性能，不混湯，抗斷強(qiáng)度明顯提高，水分均勻度好。

適用物料：

掛面的烘干房還可以用在江西米粉、潮州鳳凰米粉、廣西米粉、粉皮、河粉、切粉、排粉、新興排粉、江門排粉、龍口粉絲、紅薯粉絲粉條、土豆米粉、土豆粉條、山東粉皮、粉絲、手工掛面、機(jī)制面條等米粉面條類產(chǎn)品的加工處理。

掛面熱泵烘干房產(chǎn)品特點(diǎn)：

掛面熱泵烘干房就是和空調(diào)工作原理是一樣，只是我們需要的是他所排出的熱空氣（當(dāng)然，空調(diào)排出的熱空氣溫度較低，熱泵烘干房排出的熱空氣高）。

1、安裝方便。

2、節(jié)能。耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓煞肯啾?，可?jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。

3、環(huán)境損害小：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

4、運(yùn)行可靠：整個系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。

5、自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)，自動控制溫度、濕度、烘干時間等。

6、適用范圍廣，可廣泛適用于10-70℃烘干溫度的所有物料。

掛面熱泵烘干房主視圖：

掛面熱泵烘干房設(shè)備構(gòu)成：

包含主機(jī)供熱系統(tǒng)+輔機(jī)傳導(dǎo)系統(tǒng)+冷熱風(fēng)交替循環(huán)系統(tǒng)+自動控溫控濕系統(tǒng)+自動排濕系統(tǒng)+保溫烘干房幾大部分組成。

掛面熱泵烘干房烘干工藝：

1.冷風(fēng)頂條： 通常采用不加溫，而加強(qiáng)空氣流動的辦法，使面條初步固定，除去表面的水分。烘干時間控制在20到26度，空氣濕度控制在55到65度。

2.保潮發(fā)汗：此區(qū)以水分內(nèi)擴(kuò)散為主，強(qiáng)化通風(fēng)，使空氣循環(huán)流通。烘干時間控制在30到40分鐘內(nèi)，空氣濕度75到85%RH。

3.升溫降濕：烘干時間控制在90分鐘，烘干溫度為35到45度，空氣濕度在65到75%RH。

4.降溫散熱：此時只需要空氣的流動作用，脫去一小部分的水分，烘干時間控制在90分鐘，烘干溫度為90分鐘，烘干溫度為26到28度，空氣濕度50——60%RH。

掛面種類也是有很多種的，雜糧掛面、菠菜掛面、蕎麥掛面、黃秋葵掛面、手工掛面、黃豆掛面、玉米掛面、南瓜掛面等類別，其烘干工藝亦各有不同，需要根據(jù)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，進(jìn)行工藝調(diào)整，以保證生產(chǎn)質(zhì)量。

技術(shù)參數(shù)：