JZ-300C鮮肉切絲機切片一體機
Ø 特性:
l 本產(chǎn)品來自德國工藝及技術(shù)
l 整部機體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,鋼板厚度3mm
l 高強度籠式機身緊湊結(jié)構(gòu),
l 表面拋光拉絲處理、
l 采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計,方便清洗;
l 機器刀片為不銹鋼材料,特殊淬火工藝
l 鋒利耐久,真正食品機械刀片
l 獨立刀組,減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸
l 上下兩組交叉刀組對肉類進行精密細切,
l 且不損傷食物纖維組織,切面光滑新鮮,
l 使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始終如一
l *區(qū)別于現(xiàn)有市場上靠擠、拉、扭等切肉機設(shè)備
l 帶有萬向剎車腳輪方便移機固定
l 本機可實現(xiàn)對無骨肉類及類似榨菜
l 富有彈性的食物切成絲. 切片 切丁
l 本機適用于大中小規(guī)模的餐飲或肉類加工企業(yè)。
煙草切絲機
煙草切絲機是將片煙或煙梗切成一定寬度細絲的設(shè)備。分為旋轉(zhuǎn)式切絲機、滾刀式切絲機和上下式切絲機等。上下式因為產(chǎn)能低加上切絲質(zhì)量差基本淘汰了,現(xiàn)在比較通用的是滾刀式,滾刀式又有z刀和斜刀之分。
蔬菜切絲機
1、切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片,厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整。
2、往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿泳嚯x1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度。
3、應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則,組織完好,保持手工切制的效果JZ-300C鮮肉切絲機切片一體機