SLD2000海產品隧道式速凍機

高效保鮮：它是一種具有節(jié)能、高效及食品zui大限度保鮮的新型單體快速凍結裝置。
*凍品不結塊：*符合I.Q.F.標準
*凍品品質優(yōu)：采用強力的空氣對流，凍結速度快，從而保證了凍品的質量。
*傳熱效率高：采用高效大套片全鋁蒸發(fā)器，傳熱系數高；并配用專門研制的耐低溫冷庫風機，風壓高，氣流適度合理。
*衛(wèi)生程度高：清洗、檢修十分方便，符合HACCP管理體系要求。
*能耗省，噪音低：采用節(jié)能高效冷庫風機及全鋁蒸發(fā)器的高效傳熱效果，能耗更省。
*沖霜次數少：采用整套片、變片距、結霜率低，12小時連續(xù)工作不沖霜成為可能。
*防腐性能強：采用食品級不銹鋼或熱浸鍍鋅鋼材，防銹鋁制蒸發(fā)器，具有強抗腐蝕性能。
*凍品范圍廣：所有不同形狀的果蔬類均可凍結，并可配小推車盤狀食品，達到多用途的IQF速凍機。

SLD2000海產品隧道式速凍機進入速凍機

一、概述：

提升式速凍機，是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設備。該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它適用于快速凍結小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調理食品。

二、工作原理：

首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現上述流程時，制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，被凍食品實現快速降溫凍結，完成凍結過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現的。觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。

三、主要特點:

1、立體式結構的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 2、高效節(jié)能型新產品，與同類型產品比較節(jié)電30-40%。

3、緊湊的結構和優(yōu)化的風道設計,獲得佳速凍效果。

4、運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。