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更多>所謂抗菌保鮮柜,就是在抗菌保鮮柜中加入抗菌劑,可以殺死或抑制被污染在塑料表面的微生物在一定時(shí)間內(nèi)(國(guó)際通行的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是24小時(shí)接觸)的繁殖,保持塑料表面清潔,防止其成為“二次污染”的傳播源。這些微生物包括各種細(xì)菌、真菌、酵母、藻類(lèi)甚至一些病毒。
保鮮柜內(nèi)膽、托盤(pán)、擱板、抽屜、門(mén)把手、門(mén)封條等零件。,這些零件經(jīng)常與人體和食物接觸的可以添加抗菌劑的零件都添加到抗菌組織中,可以使細(xì)菌在這些零件表面無(wú)處可去。這種方法抗菌效果持久,大于保鮮柜的使用壽命,可以說(shuō)是一勞永逸的方法。這種抗菌劑應(yīng)具有高效、廣譜、時(shí)效長(zhǎng)、無(wú)異味、對(duì)人體無(wú)毒、對(duì)環(huán)境無(wú)污染等要求。在產(chǎn)品制造過(guò)程中,易于加工。實(shí)踐表明,含有有有機(jī)離子的抗菌對(duì)人體沒(méi)有不良影響。
需要注意的是,抗菌劑只有通過(guò)接觸才能起到抗菌作用。所以,如果保鮮柜里的食物本身不干凈,細(xì)菌不接觸抗菌劑,抗菌保鮮柜就無(wú)能為力了。消費(fèi)者在選擇抗菌保鮮柜時(shí),重要的是要知道這種保鮮柜的哪些部件采用了抗菌材料。添加了抗菌劑部件,只有在保鮮柜的相應(yīng)位置,尤其是一些關(guān)鍵部件,一個(gè)保鮮柜才能滿(mǎn)足整體抗菌要求??咕ur柜更多的是廠(chǎng)家的宣傳噱頭,在正常運(yùn)營(yíng)中可能不明顯,但價(jià)格并不便宜。
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