甜糯玉米殺菌設(shè)備真空小玉米滅菌鍋

生活中有許多你所不留意的飲食細(xì)節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中，大多數(shù)都是因?yàn)槌粤擞袉栴}的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物，只是由于處理不當(dāng)而讓人“中毒”細(xì)菌的存在的方式有很多種，常常是寄生于食品上，其繁殖速度特別快而且生命力頑強(qiáng)，但不管是細(xì)菌還是微生物他們都有一個(gè)特性，便是利用高溫來殺菌，這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。

甜糯玉米殺菌設(shè)備真空小玉米滅菌鍋

甜糯玉米高溫殺菌鍋的種類比較多，要求太多了，五花八門，具體客戶是想需要什么樣子的來d咨詢我吧。甜玉米高溫殺菌鍋主要用來滅菌，我們公司的甜玉米高溫殺菌鍋達(dá)到guo家的安全標(biāo)準(zhǔn)。是有壓力容器資格證的可來廠家考察，選擇您合適的設(shè)備。食品殺菌鍋中簡(jiǎn)單的就屬于單鍋的，但是殺菌方式和控制方式和大型的都是一樣的。我們會(huì)按照您的要求量身定做！滿足您的需求。

玉米殺菌鍋工藝流程

原料采收——剝皮——去頭去尾——清洗——漂燙——冷卻（胞漿）——振動(dòng)瀝水——風(fēng)干—— 包裝——殺菌——風(fēng)干除水——入庫(kù)速凍

玉米殺菌線玉米棒的速凍加工與玉米棒的真空包裝加工前期工藝基本相同，的不同 在于前者采用干蒸，而后者采用漂燙；前者中心溫度要冷凍至-18，再進(jìn)冷庫(kù)儲(chǔ)存 ，而后者包裝后可直接常溫保存運(yùn)輸。

甜糯玉米高溫殺菌鍋可以做全自動(dòng)，電腦全自動(dòng)殺菌鍋采用*的技術(shù)及*西門子控制系統(tǒng)，在工作過程中，對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過程，全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內(nèi)精確度在±0.3度 ，節(jié)省人工。全自動(dòng)的糯玉米高溫殺菌鍋具有曲線升溫的功能，曲線升溫就是在升溫過程中，比如升溫到70度的時(shí)候保持一段時(shí)間，升溫到80度的時(shí)候保持一段時(shí)間，如此反復(fù)升溫到121度，增加熱量的穿透性，產(chǎn)品口感會(huì)更好。