為什么堅果制品包裝會出現(xiàn)異味?
質(zhì)量問題:
有些堅果生產(chǎn)企業(yè)反映在使用卷膜制袋時出現(xiàn)刺鼻的異味。
原因分析:
——包裝材料
印刷工藝控制不當(dāng)——導(dǎo)致溶解包材上印刷用油墨的有機溶劑(醇類、酮類、酯類、苯類等溶劑)未充分揮發(fā),在堅果油脂成分的作用下,殘留的溶劑更易遷移到堅果內(nèi)部;
復(fù)合工藝控制不當(dāng)——導(dǎo)致所使用的包裝復(fù)合膜在用膠黏劑復(fù)合時,溶解膠黏劑的有機溶劑未充分揮發(fā);
原料質(zhì)量較差——用于生產(chǎn)包材的樹脂原料本身或向其添加的帶有異味的小分子物質(zhì)含量較多;
膠黏劑質(zhì)量較差——復(fù)合工藝中所使用的膠黏劑在高溫時產(chǎn)生甲苯二胺等有害物質(zhì)。
檢測建議:
——關(guān)注包裝的溶劑殘留、蒸發(fā)殘渣、甲苯二胺含量、高(分隔)錳酸鉀消耗量等衛(wèi)生性能指標(biāo)的監(jiān)測。
——選擇合適的油墨(例如無溶劑型油墨)、膠黏劑,調(diào)整印刷、復(fù)合過程中揮發(fā)、烘干工藝參數(shù)。
推薦使用儀器:
1、包裝溶劑殘留量測定——使用Labthink蘭光 GC-6890氣相色譜儀,系蘭光色譜分析實驗室資深設(shè)計與應(yīng)用專家專門為包裝行業(yè)檢測溶劑殘留而精心設(shè)計的一款專業(yè)化檢測儀器,適用于包裝及相關(guān)企業(yè)、檢測機構(gòu)進行溶劑殘留、氣味分析、溶劑純度分析。
2、蒸發(fā)殘渣測定——Labthink蘭光 ERT-01蒸發(fā)殘渣恒重儀,適用于以聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯、過氯乙烯樹脂為原料制作的各種食具、容器及食品用包裝薄膜、罐頭或其他各種食品用工具、管道等制品在不同浸泡液中的溶出量的測定。通過蒸發(fā)殘渣的測定,進行浸出指標(biāo)的分析,滿足產(chǎn)品應(yīng)用的不同需求;支持LystemTM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),實現(xiàn)試驗數(shù)據(jù)統(tǒng)一管理。
3、油墨墨層結(jié)合牢度——YGJ-02A膠粘帶壓滾機搭配BLJ-02圓盤剝離試驗機檢測使用,專業(yè)適用于凹版印刷工藝生產(chǎn)的塑料薄膜和玻璃紙裝潢印刷品(包括復(fù)合膜印刷品)進行印刷墨層結(jié)合牢度的測試試驗。亦用于真空鍍膜、表面涂布、復(fù)合等相關(guān)工藝形成的面層之附著狀態(tài)的測試試驗。
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