在生活中玉米有各種吃法，可以是玉米棒、爆米花、炒玉米、玉米粥、玉米糕等等?？茖W(xué)檢測證實，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，玉米除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。

    玉米可以是我們的主要糧食作物，也是飼料和醫(yī)藥、化工原料，玉米的籽粒、莖桿都是很有價值的資源。搞好玉米生產(chǎn)加工對農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村乃至整個國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都具有重要意義。我區(qū)玉米主要分布在南疆和北疆沿天山北麓各地州。南疆以間作套種和復(fù)播玉米為主，北疆以正播玉米為主。多年來，新疆的玉米收獲機(jī)械化一直是黨政部門、科研院所、生產(chǎn)企業(yè)和廣大農(nóng)牧民關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)，雖然其發(fā)展也曾經(jīng)歷了幾次高潮，但由于種種因素的影響，一直未能快速突破。近兩年來，發(fā)展玉米生產(chǎn)已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的增長點(diǎn)。

    玉米脫粒機(jī)主要工作零件為安裝在機(jī)器上的轉(zhuǎn)子，通過轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)與滾筒撞擊而脫粒，工作時，玉米由進(jìn)料口為入，玉米在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與滾筒內(nèi)受到撞擊，籽粒由篩孔分離出去，玉米芯從機(jī)器尾部排出，玉米絲，皮從風(fēng)口排出。 進(jìn)料口設(shè)在機(jī)器上蓋上部，玉米棒通過進(jìn)料口進(jìn)入脫粒室，在脫粒室內(nèi)受到高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子撞擊玉米粒脫落，通過篩孔分離出去，喂入口前下部有一塊擋板，防止脫落的玉米粒飛濺傷人。玉米脫粒機(jī)具有體積小，重量輕，安裝，操作，維修簡便，生產(chǎn)效率高等諸多優(yōu)點(diǎn)。

    玉米脫粒機(jī)部分主要是由釘齒滾筒、柵格式凹板、半圓型上蓋組成。玉米穗在釘齒滾筒和柵格式凹板之間進(jìn)行脫粒，將已脫下的玉米粒從柵格式凹板的縫隙漏下，落到下滑板，排出機(jī)體之外，玉米芯借助于滾筒上的螺旋排列的釘齒的螺旋推力和螺旋導(dǎo)向作用，由入料斗的另一端（即出料口）排出機(jī)體之外。落下籽粒分主要是柵格式凹板完成的它是由一定數(shù)量的鐵條及兩條主要梁和兩條副梁組成，每兩根鐵條之間的縫隙可以將玉米卡住，然后快速旋轉(zhuǎn)的釘齒滾筒將被卡死的玉米強(qiáng)行脫粒，當(dāng)然，無論是工作時還是安裝時，柵格式凹板是固定不動的。玉米脫粒之后，再將玉米粒經(jīng)過柵格式凹板，從凹板的縫隙漏出，順著斜滑板滑出機(jī)體之外，目的是將玉米和玉米芯分開。

    使用玉米脫粒機(jī)工作之間一定要注意安全，小孩不許站在旁邊圍觀。