實(shí)驗(yàn)室粉碎磨分析細(xì)度對(duì)于十二指腸影響
因此，稻谷既可作日糧能量主要來(lái)源，又可作粗纖維主要來(lái)源。糙米與玉米相比，除粗纖維明顯較低外，大部分營(yíng)養(yǎng)參數(shù)均高于玉米。據(jù)有些資料（詳見(jiàn)表 2）顯示，稻谷（糙米）的蛋白質(zhì) 80%為谷蛋白，可消化蛋白多，生物學(xué)效價(jià)為禾谷類(lèi)；玉米蛋白質(zhì)中的谷蛋白僅占 39%，醇溶蛋白（難消化蛋白）高達(dá) 40%以上，其生物學(xué)效價(jià)相應(yīng)降低，稻谷玉米地粉碎可以使用實(shí)驗(yàn)室粉碎磨進(jìn)行粉碎操作。
在十二指腸上，D 組腸壁厚度極顯著高于 C 組（P<0.01），顯著高于 A 組（P<0.05），B 組腸壁厚度顯著高于 A 組和 C 組（P<0.05）；在空腸前段上，B 組和 D 組腸壁厚度顯著高于 C 組（P<0.05）。由效應(yīng)分析可知，稻殼對(duì)十二指腸和空腸前段腸壁厚度影響均極顯著（P<0.01），其中飼喂整粒稻殼組腸壁厚度高于粉碎稻殼組；糙米粒度對(duì)各段消化道腸壁厚度均無(wú)顯著影響。飼料的粉碎可以使用FS-II實(shí)驗(yàn)室粉碎磨進(jìn)行操作。A 組十二指腸和空腸前段 pH 極顯著高于 C 組（P<0.01），回腸pH顯著高于C組（P<0.05）；B組和D組十二指腸pH極顯著高于C組（P<0.01）。由效應(yīng)分析可知，糙米形態(tài)對(duì)十二指腸 pH 影響極顯著（P<0.01），對(duì)空腸前段 pH影響顯著（P<0.05），其中整粒糙米組十二指腸和空腸 pH 高于粉碎糙米組；稻殼粒度對(duì)十二指腸 pH 影響顯著（P<0.05），其中整粒稻殼組十二指腸 pH 高于粉碎稻殼組。
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