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      行業(yè)產(chǎn)品

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      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司


      果蔬烘干房

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      產(chǎn)品型號

      品       牌

      廠商性質(zhì)其他

      所  在  地成都市

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      更新時間:2022-09-20 15:39:26瀏覽次數(shù):179次

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      產(chǎn)品簡介

      果蔬烘干房果蔬類產(chǎn)品的水分很重,烘干過程中需要注意排濕的及時性,同時,很多果蔬類產(chǎn)品都存在氧化的情況,因此,烘干過程中的定色也顯得尤為重要;第三就是復(fù)水性,除果干為直接食用外,大部分的果蔬類產(chǎn)品在食用前都需要用水泡發(fā),泡發(fā)的出品率及 品質(zhì)直接決定了果蔬類干品的市場定位。

      詳細(xì)介紹

        概述:農(nóng)副產(chǎn)品的烘干設(shè)備種類繁多,要選擇合適的烘干機型,就需要了解各種農(nóng)副產(chǎn)品的烘干工藝要求,我司針對農(nóng)副產(chǎn)品烘干的多樣性,制作的農(nóng)副產(chǎn)品/中藥飲片專用烘干房,經(jīng)多年實踐應(yīng)用,可選擇能源范圍廣,傳統(tǒng)的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。

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      農(nóng)副產(chǎn)品的烘干要點:

      1、水份要求:農(nóng)副產(chǎn)品的含水量通常都很大,烘干前期需要大量排濕,大多數(shù)的物品烘干后水份需保持12%以下,才能較長時間保存;

      2、成份保持:烘干過程需要確保碳水化合物不流失維生素A易氧化,受熱易被破壞,也容易氧化;芳香類物質(zhì)易揮發(fā),容易流失,而芳香類物質(zhì)在很大程度上決定物料的風(fēng)味。

      3、物料色澤:在脫水烘干中保持物料的天然色澤非常重要,如處理不當(dāng),容易出現(xiàn)黃色,褐色或者黑色等不良顏色變化。

      4、溫度控制:農(nóng)副產(chǎn)品的烘干溫度一般控制在75度以下,相對濕度25-75%,才能確保物料在烘干過程中成分不變化,組織不損壞。


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      做水果蔬菜烘干可以選擇多種能源烘干房




      關(guān)鍵詞:烘干機
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