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山東坤德科技有限公司
產(chǎn)品型號
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所 在 地濰坊市
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更新時間:2020-05-26 17:22:29瀏覽次數(shù):342次
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凍肉切塊機本機可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失,是肉制品加工過程中*的設備。
凍肉切塊機
本機可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失,是肉制品加工過程中*的設備。本機吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的*技術,并結(jié)合我國實際加工工藝研制生產(chǎn)。具有性能穩(wěn)定,投入小,生產(chǎn)效率高。整機均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造,刀刃鋒利,切削效果好。該機適用于多種肉類模塊凍肉切斷、分割,也適用于速凍湯圓中的速凍油的切割。生產(chǎn)過程無需解凍,可直接將凍肉塊切斷、分割,大大降低了用戶生產(chǎn)過程中的制冷費用,保證了肉質(zhì)不受二次污染和損耗,肉的營養(yǎng)成分不會損失,味道鮮美。
3.1.1 仔細檢查切塊機是否存在缺、損、松問題,確保機器處于完好狀態(tài)。
3.1.2 檢查殼體內(nèi)是否有異物存在,將殼體內(nèi)異物清除掉,否則容易引起刀片的損壞。
3.1.3 清理操作場地,檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符,接地標志處是否可靠連接地線。合上開關,按下“開”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向是否正確(面對推料撥盤,推料撥盤逆時針方向旋轉(zhuǎn)為正確),否則,切斷電源調(diào)整接線。
3.1.4 接通水源,以備使用。
3.2.1 首先,應將被切物料洗凈去雜,如果被切物料混有沙石與泥塊,刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料大切割直徑應不超過100mm,如果大于此直徑須分塊。
3.2.2 按下啟動按鈕電機運轉(zhuǎn)。(如上蓋未壓合在機架上,不能壓合開關XK,線路不通,電機不能運轉(zhuǎn))
3.2.3 將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進料斗中,在推料撥盤的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度,接著被圓盤切絲刀切成條狀,后被橫切斷刀切成方塊。
3.2.4 切丁機規(guī)格的調(diào)整:是通過調(diào)整切片厚度,更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的凍肉切塊機
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