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行業(yè)產(chǎn)品
肇慶市天發(fā)機械有限公司
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所 在 地肇慶市
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更新時間:2020-04-02 07:27:22瀏覽次數(shù):438次
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燃氣蒸箱蒸箱是現(xiàn)代烹飪設(shè)備,用動態(tài)蒸汽平衡技術(shù),烹飪過程能保留食物的原有營養(yǎng)成分。外形美觀、占地小、節(jié)能、容量大,具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設(shè)定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩(wěn)壓器等智能化控制系統(tǒng)。
1、選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造,美觀實用,干凈衛(wèi)生,符合食品衛(wèi)生標準
2、選用名廠電氣元件,自動進入,自動卸氣保護及蒸汽壓力表顯示
3、采用設(shè)計高效漸進式門鎖鉸,開,關(guān)方便
4、采用沖壓成型的不銹鋼蒸飯盆合內(nèi)膽,清洗便利
5、采用新型多氣囊嵌入式硅膠門封設(shè)計,省去了三、四個月更換門封條的煩惱,無需顧慮門封漏氣
6、采用耐熱聚胺脂整體發(fā)泡工藝,令箱體隔熱性能優(yōu)良,外殼升溫小,保溫時間長,整體無變形,既節(jié)能環(huán)保,有相應(yīng)地延長了整機的使用壽命
7、微電腦控制、可根據(jù)不同制品的熟制工藝分別設(shè)置,實現(xiàn)蒸熟后自動停機報警,全自動化,高效節(jié)能
8、特別實用于需多臺蒸箱的單位,便于看管,不會因蒸箱多而忙中出錯
9、人性化設(shè)計蒸車,使用方便,可節(jié)約人力,熟十倍增加生產(chǎn)效率。
高溫蒸箱,也稱過溫蒸箱,是指用超過100℃的蒸汽對食物進行蒸制的蒸箱。高溫蒸箱通常內(nèi)置雙蒸汽發(fā)生器,通過背部蒸汽發(fā)生器和底部的過溫加熱裝置,使水蒸汽成為110度高溫蒸汽。高溫蒸汽更容易穿透食物,保留食物營養(yǎng),提升食物口感。
高溫蒸箱通過內(nèi)置雙蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生110℃高溫蒸汽。背部蒸汽發(fā)生器將純凈水加熱成純蒸汽之后,蒸汽通過水汽過濾口噴入蒸箱腔體內(nèi)。同時,底部的加熱裝置對進入腔體的蒸汽再次加熱,使之成為110℃高溫蒸汽。燃氣蒸箱
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