上海秉越電子儀器有限公司
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2017年
09月 -
大豆是養(yǎng)分豐厚的食物，它含有豐厚的粗蛋白和粗脂肪，粗蛋白含量高達(dá)40%，粗脂肪含量在20%左右。隨著科技的開展，人們?cè)桨l(fā)不滿足于大豆中20%的粗脂肪，并開端尋覓可以進(jìn)步大豆中粗脂肪含量的辦法?？墒?，在大豆的粗脂肪的提取中，恒溫水浴是必*的，它需要讓試驗(yàn)一向保持在80℃的恒溫水浴中進(jìn)行。本次我們用到的是試驗(yàn)室zui遍及的辦法—-索氏提取器的提取法。它依據(jù)脂肪不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑這一特性，選用有機(jī)溶劑直接浸提出樣品中的脂肪進(jìn)行測(cè)定。索氏提取器是由提取瓶、提取管和冷冷凝器三部分組成，各部分銜接處要【查看全文】
