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      大連:服務(wù)+規(guī)范,白酒安全“質(zhì)”在必得

      2024-12-09 10:03:58來源:大連市場監(jiān)管微信號 關(guān)鍵詞:食品安全白酒小作坊閱讀量:18279

      導讀:年初以來,大連市市場監(jiān)管局積極落實省市場監(jiān)管局要求,緊密圍繞食品安全集中整治工作,對全市白酒小作坊開展了專項整治提升行動,細化工作措施,優(yōu)化工作機制,加強監(jiān)管指導,取得良好成效。
        年初以來,大連市市場監(jiān)管局積極落實省市場監(jiān)管局要求,緊密圍繞食品安全集中整治工作,對全市白酒小作坊開展了專項整治提升行動,細化工作措施,優(yōu)化工作機制,加強監(jiān)管指導,取得良好成效。
       
        精  心  謀  劃
       
        “地毯式”摸底進行全面體檢
       
        通過全面摸底調(diào)查了解到,全市共有259家獲證白酒小作坊,大多集中在金普新區(qū)、普蘭店區(qū)和莊河市等農(nóng)村地區(qū)。這些小作坊具有明顯的季節(jié)性生產(chǎn)特點,產(chǎn)品以清香型白酒為主,年產(chǎn)量平均在3噸上下。通過摸底,為后續(xù)的精準整治打下了良好基礎(chǔ)。
       
        明  確  方  向
       
        “高標準”繪制整治提升路線
       
        秉持著“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”的科學理念,市市場監(jiān)管局精心制定了《白酒小作坊專項整治提升行動方案》,明確了整治范圍、整治標準。要求白酒小作坊做到“五嚴禁”“三要三不準、四查四記錄”,嚴格落實各項管理規(guī)定。同時每半月調(diào)度區(qū)市縣市場監(jiān)管部門工作進度,確保工作有序進行。
       
        貼  心  服  務(wù)
       
        “全方位”幫扶助力整治提升
       
        市縣兩級市場監(jiān)管部門積極作為,強化服務(wù)。一方面組織小作坊負責人召開動員會,簽訂責任書,贏得負責人的廣泛理解與支持;另一方面結(jié)合監(jiān)督檢查,逐戶走訪了解情況,精準找出困難和問題并針對性地提供解決方案。同時,針對場地受限無法分隔接酒間的情況,市場監(jiān)管部門創(chuàng)新性地采用封閉“陽光板”接酒間,既巧妙地解決了接酒時的污染問題,又為小作坊節(jié)省了改造成本。組織召開了大連市白酒小作坊專項整治提升現(xiàn)場推進會,營造“學有榜樣、干有目標”的良好氛圍,有力地促進了白酒小作坊的整治提升工作。
       
        多  元  宣  傳
       
        “大力度”推廣營造濃厚氛圍
       
        積極與大連市廣播電視臺合作,借助現(xiàn)場推進會等契機,對工作進展進行了廣泛報道,讓市民們對這項民生工作有了更直觀的感受和更深入的理解。此外,通過人民日報、半島晨報、大連日報、大連晚報、大連天健網(wǎng)等眾多中央、省、市媒體近百篇次的宣傳報道,擴大宣傳范圍,營造了良好的輿論環(huán)境。
       
        成  效  初  顯
       
        “長效化”監(jiān)管守護舌尖安全
       
        經(jīng)過全市市場監(jiān)管部門的不懈努力,目前229家白酒小作坊已完成整治提升,累計投入改造資金113.15萬元,30家條件不達標且無整改意愿的小作坊已主動注銷。截至目前對完成整治提升的白酒小作坊產(chǎn)品進行抽檢,檢測結(jié)果全部合格。白酒小作坊食品安全長效監(jiān)管機制已初步建立,食品安全保障水平正在逐步提高。
       
        下一步
       
        市市場監(jiān)管局將繼續(xù)以白酒小作坊整治提升工作為切口,不斷規(guī)范小作坊食品安全管理人員從業(yè)行為,督促落實食品安全主體責任,推動全市小作坊整體規(guī)范化提升,為市民的食品安全保駕護航。
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