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      肉類冷庫設(shè)計安裝

      參考價面議
      具體成交價以合同協(xié)議為準
      • 公司名稱上海亞翔制冷設(shè)備工程有限公司
      • 品       牌
      • 型       號冷庫設(shè)計
      • 所  在  地上海市
      • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
      • 更新時間2019/6/15 19:10:53
      • 訪問次數(shù)333
      產(chǎn)品標簽:

      冷庫建造

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      主營:水果蔬菜保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、肉類冷藏冷庫、水產(chǎn)保鮮冷庫、鏈物流冷庫、小型冷庫、速凍冷庫、大型冷庫、藥品冷庫、冷藏冷庫、食品冷庫冷、冷庫建造、冷庫設(shè)計、冷庫維修、冷庫安裝、冷庫方案、冷庫工程等。

      果蔬保鮮冷藏冷庫:抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為015,保鮮貯藏降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,減緩果品的呼吸代謝,延長貯藏期。

      我公司果蔬保鮮冷庫設(shè)計本冷庫可根據(jù)實際的進庫溫度和數(shù)量進行能量調(diào)節(jié),隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

      氣調(diào)冷庫在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,延長果蔬貯藏期。

      氣調(diào)冷庫優(yōu)勢:氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。

      我公司氣調(diào)冷庫建造T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝,簡單實用節(jié)能環(huán)保。 

      肉類冷藏冷庫:肉類在-18℃以下即達到休眠狀態(tài),但-23℃以下的低溫比-18℃的低溫可成倍延長冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上,其中豬肉*。

      我公司肉類冷藏冷庫安裝優(yōu)異的密封性較大程度的減少冷氣泄漏,增強隔熱效果。智能控制,配置進口制冷設(shè)備。

      水產(chǎn)保鮮冷庫:溫度一般為-20-30;低溫狀態(tài)下減弱酶的活性*保存。

      我公司水產(chǎn)保鮮冷庫設(shè)計建造采用冷風機和排管冷卻相結(jié)合。實現(xiàn)降溫快、水分流失少。

      冷鏈物流冷庫:冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。

      食品冷鏈是以保證易腐食品品質(zhì)為目的,以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應(yīng)鏈系統(tǒng),所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,屬于大型冷庫。

       我公司冷鏈物流冷庫結(jié)合實際情況;滿足客戶對冷庫存儲量的要求;合理利用冷庫空間;存取方便快捷;冷庫*。

      小型冷庫多用于個體經(jīng)銷水產(chǎn)、果蔬、肉類等,冷庫建造靈活,造價低。

      冷庫方案設(shè)計從實際出發(fā),考慮冷庫的實際需要,進行合理優(yōu)化設(shè)計,從整體上提高冷庫的能效比。保溫方面進行周密設(shè)置,避免冷橋產(chǎn)生??刂葡到y(tǒng)采用PLC智能控制,高效準確控制機組運行,避免能源浪費,降低運行成本。

      冷庫建造冷庫板拼裝、設(shè)備安裝調(diào)試、冷庫運行測量調(diào)試。

      冷庫維修原理結(jié)構(gòu)分析,找出問題精準修復(fù)。

      冷庫建造、冷庫設(shè)備、冷庫設(shè)計
      我們將從實際出發(fā),考慮冷庫的實際需要,進行合理優(yōu)化設(shè)計,從整體上提高冷庫的能效比。進而在保溫方面進行周密設(shè)置,避免冷橋產(chǎn)生??刂葡到y(tǒng)采用PLC智能控制,高效準確控制機組運行,避免能源浪費,降低運行成本。
      肉類冷庫設(shè)計安裝 產(chǎn)品信息

       

      我們將從實際出發(fā),考慮冷庫的實際需要,進行合理優(yōu)化設(shè)計,從整體上提高冷庫的能效比。進而在保溫方面進行周密設(shè)置,避免冷橋產(chǎn)生。控制系統(tǒng)采用PLC智能控制,高效準確控制機組運行,避免能源浪費,降低運行成本。
      肉類冷藏冷庫按照冷加工溫度的不同可以分為三部分:
      哌酸處理溫度:冷卻間0℃~2℃短暫短暫冷卻;
      速凍處理溫度:使肉體中心溫度快速達到-15℃;
      低溫冷藏存儲:冷藏間溫度-18℃~25℃。
      肉類冷凍貯藏是一種科學(xué)的保存肉類食品易腐的方法,肉類食品由于酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而失去使用價值,冷凍可以鈍化酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖,使肉類食品處于休眠狀態(tài),在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原始質(zhì)量消費。通常肉類在-18℃以下即達到休眠狀態(tài),但-23℃以下的低溫比-18℃的低溫可成倍延長冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上,其中豬肉*。許多國家明確規(guī)定,冷凍食品、制成品和水產(chǎn)品必須在-18℃或更低的溫度下運輸??蛻粢淮筘浳镌谶\輸期間溫度保持在-18℃以下
      肉類家禽類食品的貯藏參數(shù) 

      序號
      食品
      名稱
      含水量
      冷結(jié)點
      比熱
      (千卡/公斤)
      凍結(jié)
      潛熱
      貯藏
      溫度
      貯藏
      相對
      貯藏
      期天
      高于冰點時
      低于冰點時
      Kcal/kg
      溫度(%)
      1
      咸肉(初腌)
      39
      -1.7
      0.51
      0.32
      31.2
      -23-10
      90-95
      (4-6)
      2
      臘肉(熏制)
      13-29
       
      0.30-0.43
      0.42-0.29
      10-22
      15-18
      60-65
      8-16
      3
      干酪
      46-53
      -2.2--10
      0.64
      0.35
      40
      -1.0-105
      65-75
      (3-10)
      4
      奶油
      59
       
      0.68
       
      46
      0-2
      80
      7
      5
      火腿
      47-54
      -2.2--1.7
      0.58-0.63
      0.34-0.36
      40
      0-1
      85-90
      (7-12)
      6
      凍火腿
       
       
       
       
       
      -24--18
      90-95
      (6-8)
      7
      豬頭
      46
       
      0.54
      0.31
      37
      -18
      90
      (12)
      8
      羊肉
      60-70
      -1.7
       
       
       
      0
      80
      10
      9
      凍羊肉
       
       
       
       
       
      -12--18
      80-85
      (3-8)
      10
      豬肉
      35-42
      -2.2--1.7
      .048-0.54
      0.30-0.32
      30
      0-1.2
      85-90
      3-10
      11
      凍豬肉
       
       
       
       
       
      -24--18
      85-95
      (2-8)
      12
      鮮家禽
      74
      -1.7
      0.8
      0.43
      59
      0
      80
      7
      13
      凍家禽
      60
       
      0.68
       
       
      -30--10
      80
      (3-12)
      14
      兔肉
      60
      -1.7
      0.8
       
       
      0-1
      80-90
      5-10
      15
      凍兔肉
      60
       
      0.68
       
       
      -24--12
      80-90
      (6)
      16
      臘腸
       
       
       
       
       
      -4-5
      85-90
      7-21
      17
      西瓜
      92.1
      -1.6
      0.97
      0.48
      72
      2-4
      75-85
      14-21
      18
      葡萄酒
       
       
       
       
       
      10
      85
      (6)
      19
      蛋黃粉
       
       
       
      0.25
      5
      1.5
      極小
      (6)

       
      關(guān)鍵詞:控制系統(tǒng)
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