細菌是由水,蛋白質、核酸、碳水化合物等組成,而水的含量在75%-85%,微波作用于水分子,使水分子每秒產生24.5億次的交變、震動,細菌自身發(fā)熱,空間結構變化或破壞,無法進行正常的代謝,達到殺菌的目的。微波設備現(xiàn)在已被廣泛應用在各行各業(yè),各種物料的干燥、殺菌、殺青、熟化等。微波食品處理設備- 殺菌設備
微波殺菌的特點優(yōu)勢:
均勻*;常規(guī)熱力殺菌是從表面開始,然后通過熱傳導至內部,存在內外溫差,而微波具有穿透作用,內外同時受到作用,所以殺菌均勻*。
節(jié)約能源;微波是直接作用于物料進行處理,沒有額外的熱能損耗。相比而言,可節(jié)約點30%-50%。
便于控制,微波殺菌設備即開即用,微波功率能從0到額定功率連續(xù)可調,便于控制,
設備簡單,工藝*,不需要鍋爐,不需要復雜的管道系統(tǒng)等,只需要水、電基本條件即可微波食品處理設備- 殺菌設備
山東立威微波設備有限公司是以*為導向,集研發(fā),制造,為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。公司提供zui貼身服務,為保證每一位客戶定制的設備合用、實用、無浪費,用起來舒心,立威可根據(jù)客戶物料含水量大小、產量大小、廠房大小、用電量大小、以及材質要求來定制您,的設備,免客戶后顧之憂。收集號/衛(wèi)星號/球球號相同