行星攪拌鍋P產(chǎn)品概述:
行星攪拌鍋P本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。采用電磁加熱,消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線(xiàn)圈保持涼爽,因此壽命超長(zhǎng)。具有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體、對(duì)周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,體積輕巧、安全性好和外景美觀等優(yōu)點(diǎn)。攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*、易清洗,符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié),液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
電磁加熱簡(jiǎn)介:
電磁加熱設(shè)備作為市場(chǎng)的一種新型加熱方式。它打破了傳統(tǒng)的明火加熱方式采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱(chēng)渦流)的加熱原理,它是通過(guò)電子線(xiàn)路板組成部份產(chǎn)生交變磁場(chǎng),當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線(xiàn)面在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(故:電磁加熱設(shè)備煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部而不是電磁加熱設(shè)備本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱,用來(lái)加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體、對(duì)周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積輕巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn),能完成生活中絕大多數(shù)的烹飪?nèi)蝿?wù)。因此,在電磁加熱設(shè)備較普及的一些國(guó)家里,人們譽(yù)這為“綠色加熱方式”。
電磁加熱優(yōu)點(diǎn):
●大范圍功率調(diào)節(jié),讓您能隨心所欲的控制火力。
●超高可靠性控制部件,確保在惡劣環(huán)境中安然無(wú)恙。
●*的主板設(shè)計(jì)和軟件控制技術(shù),采用進(jìn)口的元器件,讓品質(zhì)更穩(wěn)定。
●軟啟動(dòng)技術(shù)處理,設(shè)備使用壽命更久。
●多重保護(hù),內(nèi)部元器件自動(dòng)檢測(cè)和電熱保護(hù)自動(dòng)切斷電源,防止意外事故的發(fā)生。
●智能顯示和自動(dòng)報(bào)警裝置,讓您在工作中一目了然。
●多段功率調(diào)節(jié)確保溫度均勻。
●*設(shè)計(jì),改善工作環(huán)境,讓您在無(wú)噪音的環(huán)境下工作更開(kāi)心。
●全304不銹鋼,達(dá)到食品級(jí)要求。
設(shè)備應(yīng)用
適應(yīng)于各種高粘度醬料的混合攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、炒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。