1、爆米花行星攪拌炒鍋爆米花燃氣行星攪拌炒鍋采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。采用液壓后翻,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備;
2、爆米花燃氣行星攪拌炒鍋攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*,運用行星式攪拌器(公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象;
3、爆米花行星攪拌炒鍋平均每5分鐘/鍋爆米花,一次出爆米花成品2公斤。大的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用,而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋;
4、加熱方式多樣化可選擇燃氣加熱方式、電磁加熱等方式;
5、設(shè)備外觀設(shè)計*,美觀大方,簡易操作, 電機帶動攪拌機,工作12小時,電機不發(fā)熱;
6、保證了鍋內(nèi)的平整光滑,有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象,更能有效的保證了爆米花的成型出球率,避免了爆米花色澤不均,影響口感。鍋體可90度手動翻鍋出料,讓爆米花盡快脫離余熱鍋體,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。