根據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域不同,可分為、真空攪拌機(jī)、真空拌粉機(jī)、真空拌面機(jī)、真空調(diào)和機(jī)等,是我公司新研發(fā)的一款較為*的多功能食品機(jī)械。其主體及內(nèi)部主要零部件均采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)縝密、工藝*,通常被用于各種面食品的精加工。
根據(jù)面食品所需小麥粉等特性,可選用不同槳葉形式達(dá)到不同的和面效果。
工作原理:
板式槳葉真空和面機(jī)是在真空壓力下,采用模擬人工和面的原理,使面粉在工作室內(nèi)均勻、快速,從而使蛋白質(zhì)的組織結(jié)構(gòu)達(dá)到一種平衡狀態(tài),經(jīng)過真空和面機(jī)和出的面,比人工或其他方式和出的面更筋道,無論是面的拉力、咬合力都更勝*。由于該設(shè)備采用*的攪拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用,加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、種類齊全,能夠滿足各種程度的工作需求
2、外觀精致、結(jié)構(gòu)縝密、自動(dòng)化程度高
3、適用范圍廣、功能、工作效率高
4、操作簡(jiǎn)單、性能穩(wěn)定、故障率低、收益高