微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備

微波烘干設(shè)備用途很廣，主要的應(yīng)用設(shè)備有：休閑食品微波烘干設(shè)備，微波堅果干燥設(shè)備，微波蜜餞烘干設(shè)備，微波果脯烘干設(shè)備，微波干貨烘干機設(shè)備，微波涼果烘干設(shè)備，微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備，微波葡萄烘干設(shè)備，微波海產(chǎn)品烘干機，微波雞精雞粉干燥殺菌機，微波干菇殺蟲烘干設(shè)備等上百個型號的產(chǎn)品。除食品行業(yè)外,還廣泛運用在如建材行業(yè),化工行業(yè),木材行來,紡織行業(yè),紙品,陶瓷,橡膠等行來,如微波木材干燥設(shè)備，微波防火板干燥設(shè)備，微波纖維板烘干設(shè)備，微波石膏板烘干設(shè)備，微波人造大理石加熱固化設(shè)備。微波木片烘干設(shè)備，微波木皮烘干設(shè)備，微波木線烘干設(shè)備，微波木門烘干設(shè)備，微波竹子烘干設(shè)備等等等。微波烘干設(shè)備價格、尺寸、功率等都不同，根據(jù)具體要求定做，功率范圍在15千瓦至200千瓦。設(shè)備具有溫度監(jiān)測控制，傳輸速度控制，照明，功率調(diào)節(jié)等功能。

利用加熱使產(chǎn)品所含水份蒸發(fā)是實現(xiàn)干燥的主要方法，現(xiàn)在使用干燥方式有通過熱傳導(dǎo)、對流與熱輻射的方法向產(chǎn)品提供水份蒸發(fā)的動能?，F(xiàn)在也還有另外一種干燥技術(shù)就在于是微波干燥技術(shù)，微干燥的技術(shù)是在瞬間把電磁場能量轉(zhuǎn)化成物質(zhì)分子的動能，也就是說由物料的自身吸收微波能量而產(chǎn)生熱量，使水份得到蒸發(fā)。由于微波的加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實際上也是一種立體加熱，即產(chǎn)品的內(nèi)外同時得到加熱

隨著目前人們生活節(jié)奏的加快，方便食品越來越受廣大上班族的青睞，這樣，廣大生產(chǎn)廠商就要尋找更好的工藝制作法，在方便面烘干中，我公司引入微波技術(shù)，專門研發(fā)了微波方便面烘干設(shè)備，微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)、運行參數(shù)和接口等與原方便面生產(chǎn)設(shè)備*銜接配套，容易改造。與傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝比較具有如下特點：
１、加熱均勻、效率高 常規(guī)方法（如熱風(fēng)、蒸汽等）是通過對流、傳導(dǎo)或輻射等方式將熱量從物料表面向內(nèi)部傳遞，所以速度慢，且存在表里受熱不均勻現(xiàn)象。而
微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下，直接對物料表里同時進行加熱，故加熱均勻、熱效率高、速度快，比常規(guī)加熱方法效率提高2～4倍，面條表里糊化度進一步提高。
２、產(chǎn)品質(zhì)量大輻度提高經(jīng)微波處理的方便面較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復(fù)水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性，不僅保持了傳統(tǒng)水面風(fēng)味，而且復(fù)水時不斷條，耐煮、不渾湯，且不破壞原有的營養(yǎng)成份。
３、易控制、便于與傳統(tǒng)方便面加工技術(shù)配套由于微波設(shè)備的功率、傳送速度均可做到無級調(diào)整，升降開停均無常規(guī)加的熱慣性問題，反應(yīng)速度快，可做到即時控制，適應(yīng)不同工藝要求，大大減少了次品或廢品。微波設(shè)備的操作運行和前后接口與傳統(tǒng)方便面加工設(shè)備同步配套。
４、經(jīng)濟效益顯著實踐表明，采用無油（節(jié)油）型方便面技術(shù)后，克服了熱風(fēng)干燥法產(chǎn)品糊化度低、面筋值低、色澤暗黑、面塊干縮、復(fù)水性差和渾湯等缺點，不僅改善了口感，提高了產(chǎn)品附加值和競爭力，而且不用棕櫚油，將產(chǎn)生明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。
５、消毒殺菌、延長保質(zhì)期由于微波具有消毒殺菌作用，所以能大大延長方便面的保質(zhì)期，食用更加安全衛(wèi)生。且微波能更好的保持原有營養(yǎng)成份

６、設(shè)備體積小、安裝方便 由于微波設(shè)備體積小、安裝方便，無需土建工程，只需變動包裝線位置即可，為生產(chǎn)線改造創(chuàng)造了良好條件。
越弘微波設(shè)備公司生產(chǎn)的雞翅殺菌設(shè)備是利用微波進行殺菌，微波殺菌是使食品中的蟲菌等微生物，同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲?？商幚砣馐称?，粉狀、片狀、顆粒狀食品等，升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。