平菇種植加濕降溫器效果好不好怎么樣新聞資訊：12月至來年2月是一年中zui寒冷的季節(jié)，也是食用菌生產(chǎn)zui繁忙的時段，此期大多數(shù)栽培品種正在出菇，部分春季出菇型品種正在發(fā)菌，還有部分菌種正在制作或發(fā)菌中。因此，應(yīng)做好各食用菌品種的冬季管理，確保冬季生產(chǎn)。進入12月份后，溫度急速下降，大部分地區(qū)日均溫度都在0℃以下，對于食用菌生長是個不小的考驗，菇農(nóng)一定要合理安排，抓好管理，升溫保濕卻保證食用菌正常生長。一、食用菌冬季管理措施冬季氣溫低，菌絲和子實體生長緩慢，呼吸強度低，出菇量少，但菇肉厚、品質(zhì)好。只要解決好升溫保濕與通風(fēng)之間的矛盾，食用菌就能獲得較理想的產(chǎn)量。1、提高菇床溫度，創(chuàng)造出菇條件冬季寒冷，只能靠自然氣溫，結(jié)合人為地調(diào)節(jié)提高溫度。香菇大棚揭去棚上的遮蓋物，菇床上的薄膜除采菇須揭開外，其余時間都要罩緊；平菇大棚把棚上的遮蓋物攤稀；雙孢菇大棚在棚的外表再覆蓋一層薄膜。白天靠自然陽光的照射及菌絲自身的生物熱量來保持菇棚內(nèi)的溫度，晚上棚外加蓋遮陽網(wǎng)或草苫防凍防霜。一般采取以上措施后，棚內(nèi)溫度能提高5℃～10℃，可保證食用菌在寒冷的冬季仍能正常出菇。冬季要注意保溫 和通風(fēng)。菇房的室溫保持在3度以上，不使室內(nèi)結(jié)冰，以防凍壞菌絲。在天氣暖和的日子，要注意通風(fēng)，使室內(nèi)空氣新鮮。通風(fēng)的方法：中午打開菇房南窗兩三個小時；如果天暖無風(fēng)，室外溫度又在8度以上，可將南、北窗都打開，讓空氣對流；如中午室外溫度低于5度，應(yīng)暫停通風(fēng)。

平菇種植加濕降溫器效果好不好怎么樣的作用：

香菇、平菇經(jīng)發(fā)菌和秋季生長，菌棒失水較多，只有原重的50％～60％，這時應(yīng)及時補水。補水前敞開棚門通風(fēng)3～4天，補水時用注水針刺入菌棒內(nèi)，借助水泵的壓力，使菌棒在短時間內(nèi)吸足水分，水源以井水為宜。噴水的原則是：噴霧狀水，菇多時多噴，菇少時少噴，蕾期多噴，采收期少噴。雙孢菇冬季基本不需進行補水。
適當(dāng)?shù)幕铣炙团飪?nèi)的空氣濕度，統(tǒng)稱為水分，生產(chǎn)中一般分別調(diào)控在63%和85%~95%，才可能保證菌絲和子實體的正常生長。但是，水分只是食用菌生長的條件之一，并非*因素，尤其子實體生*間，適量的通風(fēng)是不可少的。而通風(fēng)與濕度的保持是一對實際存在的矛盾，通風(fēng)則降濕。實際上，一定條件下，如冬季中午時分，因適當(dāng)通入高于棚溫的空氣，可使棚溫略微升高，并因此引發(fā)棚內(nèi)水分的蒸發(fā)，使此時的濕度有所升高。如同變溫可刺激出菇一樣，一定的濕度差有時還會有促進出菇的作用，并且，在濕度相對偏低的情況下，還可抑制某些病害的存活和生長，但應(yīng)根據(jù)子實體的不同階段，將濕度差控制在10%~20%，才能取得比較理想的生產(chǎn)效果。
由于冬季北方地區(qū)寒冷、干燥，給菇棚補水增濕還是很必要的。一般補水增濕的主要方式就是地面灑水、空間噴霧，墻壁噴水。補水增濕過程中需要注意以下幾點：一是水盡可能與菇棚溫度*，不要用寒冷的水。二是水盡可能不要噴在菇體上，特別是在原基、菇蕾期，由于這時菇體的生命很嬌嫩，你給它們“洗冷水澡”它們也會“感冒”生病，甚至死亡。所以，補水用噴霧器，噴嘴朝上向空間噴霧來增加濕度。當(dāng)然，當(dāng)菇蕾長大以后，有一定抵抗力時，水噴在上面也問題不大。三是補水后，如發(fā)現(xiàn)菇體上有水珠應(yīng)盡快通過加強通風(fēng)管理去除，否則會給細菌繁殖造成條件，在菇體上形成病斑。由于細菌繁殖極快，一般經(jīng)一夜時間就可能造成危害，影響菇的質(zhì)量。另外注意，冬季下霜期盡量不要噴水，只要保持濕潤即可。
冬季菇床噴水次數(shù)的多少，要看土粒的干濕程度而定，一般能保持潮濕就行了。要防止噴水過勤、過多，使低溫時萌發(fā)的菌絲遭受凍害。菇床追肥，可結(jié)合噴水一起進行。追施的糞水用紗布過濾，濃度在20％左右。

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性能特點

1.濕度控制系統(tǒng)、時間控制系統(tǒng)，設(shè)置完成后能根據(jù)設(shè)置參數(shù)自動運行；
2.霧化顆粒可以達到5微米，霧化效果好，顆粒細，易吸收；
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相關(guān)知識:

香菇的干制有其特定的要求：一是既要有利于菇體的汽化，又要有利于外形、色澤的改觀；二是既要有利于促進香味物質(zhì)的形成，又要有利于防止酶促褐變的發(fā)生。因此，在干制中要特別掌握好介質(zhì)——加熱空氣的溫度和相對濕度等條件，才能制出外形好、色澤美、香味足、營養(yǎng)高的優(yōu)質(zhì)干品。
　　①介質(zhì)溫度的調(diào)控 要注意雜物以下幾個要點：
　　*，掌握好適宜的起始溫度。起始溫度是否適宜，是決定香菇干制成敗的關(guān)鍵。起始溫度過高，會使菌褶發(fā)黑，影響成品質(zhì)量；起始溫度過低，不能使酶的活性鈍化，反而會加速酶促褐變的進行。影響香菇褐變zui主要的酶使多酚氧化酶、過氧化物酶等。據(jù)郭素枝等（1989）報道，鈍化多酚氧化酶活性的起始溫度以45℃，經(jīng)0.5～1小時的效果。鈍化氧化物活性的起始溫度，則以40℃較理想。過氧化物酶的活性會隨溫度升高而上升，因此香菇烘干起始溫度的掌握，應(yīng)以有利鈍化氧化物酶的活性為重點，即把介質(zhì)溫度控制在40℃，持續(xù)1小時以上，這樣的起始溫度能較好地保持鮮菇原有的品質(zhì)。
　　第二，采用慢速升溫的干制工藝。起始溫度持續(xù)1小時以上之后，介質(zhì)溫度不能提得過高、過快。溫度過高，菇體中酶的活性迅速被破壞，影響香味物質(zhì)的形成；溫度上升過快，會嚴重影響干品的品質(zhì)。據(jù)閔紹恒（1994）報道，如每小時溫度急劇上升8℃，水分集中的菌褶，會使菌褶倒塌、發(fā)黑；相反地如每小時急劇下降8℃，又會使菇體收縮，菌蓋向內(nèi)倒卷，菌褶倒塌，菌蓋龜裂，菇形不正。所以香菇的干制，應(yīng)采用較低溫度和慢速升溫的烘干工藝。一般采用強制通風(fēng)式烘干機，干制溫度可以從40℃逐漸上升至60℃；采用自然通風(fēng)烘干機，可從35℃開始逐漸上升60℃，升溫速度要緩慢，一般以每小時升溫1～3℃為宜。
　　第三，掌握適宜的zui終溫度。干制的zui終溫度也不能過高。如高于73℃時，則香菇的主要成分蛋白質(zhì)將遭到破壞，同時在過高的溫度下，菇體內(nèi)的氨基酸于糖互相作用的結(jié)果，會使菌褶呈焦褐色。但zui終溫度也不能過低，如低于60℃，則干品在貯藏期間，容易發(fā)生谷蛾。蕈蚊類等害蟲的危害。因為原已產(chǎn)在菇體三的這些害蟲的卵，其致死溫度為60℃，持續(xù)2小時。因此，干制的zui終溫度，一般以不低于60℃為原則，而以62℃左右為宜，zui后烘干時間1～2小時。
　?、诮橘|(zhì)濕度及進排氣的調(diào)控 香菇體的水分是通過加熱汽化而排出體外的，如果烘干室的相對濕度接近100％時，則汽化、擴散就停止，菇體不會干燥，當(dāng)菇體溫度與室溫接近時，就會出現(xiàn)“水煮菇”現(xiàn)象。所以在干制中對介質(zhì)相對溫度的調(diào)控非常重要。特別是干制的中、后期，需要變溫變濕條件，如在溫度不變情況下，增加介質(zhì)相對濕度，可以緩解干燥強度，保證菇體內(nèi)部水分擴散和外部汽化的平衡，就可以防止出現(xiàn)菇體表面皺縮和革質(zhì)化現(xiàn)象，從而獲得優(yōu)質(zhì)的干品。介質(zhì)相對濕度的調(diào)控，可以通過烘干機進排氣耐調(diào)節(jié)循環(huán)回風(fēng)量，使部分或全部吸濕后的介質(zhì)回流與干熱介質(zhì)混合后，再進入烘干機。
　　在干制初期，菇體含水量大，加入化散出的水分也多，烘干室內(nèi)的相對濕度增高，因此，需采用40～45℃低溫?zé)峥諝?，并加大進行排氣量，把吸濕后的熱空氣及時全部排出烘干機外。
　　在干制中期，介質(zhì)溫度已升高至55℃左右，菇體溫度也隨干制過過程逐漸升高。這時如果仍輸送大量相對濕度低的空氣，就會使菇體表面干燥速度大于內(nèi)部水分向外擴散的速度，引起菇體表面皺縮、變形和革質(zhì)化，影響內(nèi)部水分循環(huán)回風(fēng)，把進排氣門適當(dāng)關(guān)?。P(guān)1/3～1/2）。在高溫季節(jié)，為防止菌蓋邊緣產(chǎn)生皺折，在干制一開始時，就可以采用部分循環(huán)回風(fēng)，以提高介質(zhì)的相對濕度。
　　在干制后期，由于菇體隨水分汽化強度降低，其溫度已趨近介質(zhì)溫度。此時菇體外部已接近干制所要求的水分指標，而內(nèi)部及菌柄還含有一定水分較難擴散，干燥速度緩慢。因此，此時除控制zui終溫度外，應(yīng)采用全循環(huán)回風(fēng)作業(yè)，即進行門全關(guān)閉，循環(huán)回風(fēng)門全開。