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餐飲含油污水處理設(shè)備展臺(tái)

推進(jìn)污水治理，提升城市形象。

隨著我國第三產(chǎn)業(yè)的興起、人民生活水平的日益提高，城市飲食服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展起來。它在繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)，豐富人民物質(zhì)文化生活方面，發(fā)揮了積極的作用。隨之而來，由該行業(yè)大型廚房產(chǎn)生的含油污水對環(huán)境的污染也日益嚴(yán)重。餐飲服務(wù)業(yè)多位于城市鬧市區(qū)或居民小區(qū)，污染源多而分散，難以集中收集處理，嚴(yán)重影響了周圍居民的身體健康和環(huán)境衛(wèi)生。
餐飲業(yè)含油污水的產(chǎn)生是由于在烹飪過程中使用大量的動(dòng)物油和植物油，這些油脂經(jīng)加熱烹炒、高溫煎炸后部分進(jìn)入食物，而在刷洗餐具、油鍋以及倒掉殘油和殘羹冷炙的過程中，大量油脂與廚間生活污水混合進(jìn)入下水道而形成的。

餐飲含油污水處理設(shè)備展臺(tái)
動(dòng)植物油脂是多組分烴基脂肪酸類有機(jī)混合物，COD、BOD值高，有一定的色度和氣味，易燃、易氧化分解，一般都比水輕，難溶于水。污水中含有的動(dòng)植物油，有一定的氣味和色澤，危害了水產(chǎn)資源和人類健康。其主要危害體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
(1)增加城市污水處理廠的負(fù)荷。當(dāng)含油污水進(jìn)入城市污水處理廠時(shí)，由于油脂較難降解,1mg油脂氧化時(shí)要消耗3-4mg氧，不僅影響污水處理廠的處理效率，而且會(huì)增加其處理負(fù)荷。
(2)影響城市排水管網(wǎng)過水能力。餐飲業(yè)所排污水中的油脂容易凝結(jié)在管道內(nèi)壁，形成厚厚的油脂層（特別是在冬季），使管道過水能力減小，甚至堵死。油脂堵塞的管道清通非常困難，甚至用高溫堿水沖刷也無濟(jì)于事。
(3）惡化水質(zhì)、危害水產(chǎn)資源。清潔的水被含油廢水污染后，COD、BOD值升高，油膜阻止氧氣溶入水中，使水質(zhì)缺氧而惡臭，致使水體中的生物死亡。水體中含有油0.01mg/L時(shí)，就會(huì)使魚肉帶有油味而影響食用。
(4)危害人體健康。油類和它的分解產(chǎn)物中，存在著許多有毒物質(zhì)。這些物質(zhì)在水體中被水生生物攝取、吸收、富集，造成水生生物畸變。如果通過食物鏈進(jìn)入人體，會(huì)危害人體健康。
（5）影響農(nóng)作物生長。如果把它用于污灌則破壞土壤結(jié)構(gòu)，使土壤油質(zhì)化。油類粘附于植物根部會(huì)影響其對養(yǎng)分的吸收而導(dǎo)致減產(chǎn)或死亡，還會(huì)被植物吸收、富集，zui終危害人體健康。
(6)污染大氣。在未建立城市污水處理廠的城市，含油污水一旦排入水體，動(dòng)植物油便以油膜形式浮在水面，在各種自然因素影響下，其中一部分組分和分解產(chǎn)物就揮發(fā)進(jìn)入大氣，污染和毒化水體上空和周圍的大氣環(huán)境。由于擴(kuò)散和風(fēng)力的作用，可以使污染范圍擴(kuò)大。
此外，由于滲水的作用，含油污水可能還會(huì)影響地下水的水質(zhì)。

1、開機(jī)前的準(zhǔn)備工作

（1）切斷電源，關(guān)閉設(shè)備上的所有閥門和轉(zhuǎn)子流量計(jì)的旋鈕。

（2）對設(shè)備各部分進(jìn)行認(rèn)真檢查，清除內(nèi)部雜物、連接件應(yīng)緊固，儀表及安裝設(shè)施應(yīng)完好，配電箱和電機(jī)接地應(yīng)可靠，輸電路應(yīng)安全可靠。往泵體注油部位加潤滑油。

（3）接通電源檢查各電氣回路，指示儀表的指示燈應(yīng)正確顯示，電機(jī)水泵能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（4）往藥箱中加自來水到該箱的4/5處，藥劑比例定量加入藥液箱中。

（5）往清水箱內(nèi)加注自來水至該箱的4/5處，以備初次運(yùn)用時(shí)制造溶氣水。

（6）往污水泵引水斗或真空罐內(nèi)加足自來水，待加滿后關(guān)閉放

　氣閥和引水斗閥門。

2、開機(jī)與調(diào)試

（1）啟動(dòng)攪拌機(jī)，是藥劑充分溶解。

（2）啟動(dòng)溶氣泵，并立即打開溶氣泵出水閥及氣體流量計(jì)旋轉(zhuǎn)，同時(shí)把氣體流量計(jì)和溶氣水流量計(jì)的浮球調(diào)整在適當(dāng)?shù)目潭壬?，待溶氣管上壓力表指針上升?/span>0.4Mpa時(shí)打開溶氣釋放器的閥門，調(diào)節(jié)溶氣釋放器的閥門使溶氣管上壓力表指針穩(wěn)定在0.035Mpa。取樣觀察溶氣水呈浮白色狀液體時(shí)可啟動(dòng)污水泵。

（3）啟動(dòng)污水泵。調(diào)節(jié)污水流量計(jì)下端閥門，使流量計(jì)的浮球上浮到規(guī)定的處理水位上，并通時(shí)調(diào)節(jié)泵前和泵后兩個(gè)加藥流量計(jì)旋鈕，使加藥量與處理污水量成正比。

（4）當(dāng)氣浮分離池內(nèi)懸浮絮凝體積聚至2厘米時(shí)，啟動(dòng)刮渣機(jī)進(jìn)行刮渣，調(diào)節(jié)清水箱出水口蓋板，使水位保持在刮渣機(jī)能順利刮渣的穩(wěn)定位置。