1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處于地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜所有角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。
行星攪拌炒鍋其實主要是用于帶有一定粘度的物料攪拌和炒制,通常這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,非常容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋這種現(xiàn)象,這樣不僅費時間,還浪費物料和精力,即便能夠加工出來,口感也不是很好。行星攪拌炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊,360度攪拌,即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,因此如果要加工的是粘性物料,可以考慮選擇行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、制品、熬糖等。