
優(yōu)點:材質(zhì)是選用的食品級不銹鋼制造而成,鍋體是用的一次成型的鍋體從而保證了鍋內(nèi)的平整和光滑,機器帶有自動攪拌器和自動控溫系統(tǒng),自動攪拌電機可以根據(jù)物料的粘稠度調(diào)整并且是無極變頻調(diào)速,加工產(chǎn)品時受熱更加的均勻,加熱溫度容易被控制不會出現(xiàn)糊鍋粘底的現(xiàn)象。
缺點:立式的夾層鍋出料需要人工打撈,如果想要出料方便的話可以選擇可傾攪拌夾層鍋。

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