- 概述:農(nóng)副產(chǎn)品的烘干設(shè)備種類繁多,要選擇合適的烘干機(jī)型,就需要了解各種農(nóng)副產(chǎn)品的烘干工藝要求,我司針對農(nóng)副產(chǎn)品烘干的多樣性,制作的農(nóng)副產(chǎn)品/中藥飲片專用烘干房,經(jīng)多年實(shí)踐應(yīng)用,可選擇能源范圍廣,傳統(tǒng)的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。
面條,米粉類物料有一個(gè)共通性:外形細(xì)長、質(zhì)輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。見的是將熱源布置于烘房頂部,通過上置風(fēng)機(jī)的方式使房間內(nèi)空氣由上而下流動(dòng),過程中接觸物料,帶動(dòng)物料升溫,同時(shí)帶走物料水分,沿底部排濕通道排出外。
面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發(fā)酸;2.斷裂,酥條。面條發(fā)酸一般是因?yàn)榕艥癫患皶r(shí)所導(dǎo)致,需加強(qiáng)排濕系統(tǒng)的排濕能力;而面條酥條一般是因?yàn)楹娓晒に嚕A段溫度)不合理導(dǎo)致,常規(guī)應(yīng)遵循預(yù)熱、低溫、高溫(相對)、低溫、降溫幾個(gè)段。
做面條粉條烘干可以選擇多種能源烘干房
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