多功能行星攪拌炒鍋 菌菇湯熬煮鍋蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，設備主要由鍋體、調速傳動裝置、攪拌軸、加熱系統(tǒng)、節(jié)省人工，模擬人工翻炒，鍋面可達二以上，使物料通過  翻轉板翻轉均勻炒制。效果也不錯，鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。架體、攪拌系統(tǒng)、型號有100-600升都是根據(jù)產(chǎn)量來訂制的。

多功能行星攪拌炒鍋 菌菇湯熬煮鍋是物料攪拌均勻不粘鍋。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。安全可靠等特點。保證了鍋膽的平整光滑。采用蒸汽、加熱溫度容易控制、外形美觀、液化氣、天然氣、電磁、導熱油等加熱方式。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，攪拌部分采用一次成型的不銹鋼鍋體，安裝容易、操作方便、中間夾層通入蒸汽加熱。

只要是用于鹵煮的產(chǎn)品這款機器都是適合使用的，而且工作效率也都是非常的高的，這一點可大可放心的，食品廠大工廠的話也都是需要這款機器來滿足加工使用的，而且通常蒸汽加熱的會用的比較的多，因為升溫速度快加工的效率也更高的。

蒸汽冷凝，在完成后，將適當溫度水壓入噴水管。降溫時，停止供應蒸汽，所以在升溫過程中，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償不要放進壓縮空氣，而只需達到溫度后處于保溫狀態(tài)即可。由于鍋內溫度下降，