上海彬康包子機 刀盤升級 一次成型
◆主要功能:
1)生產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)各種不同餡料的包子,酥餅等產(chǎn)品;
2)對面粉的質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面,老面等工藝,且適合各種工作場所;
3)可直接調(diào)整面皮的厚度,餡料的多少;
4)不傷面筋,仿手工捏花,制作干凈,衛(wèi)生,成本低,效率高;
5)操件簡單,且維修,清洗方便。
◆本機提供免費上門培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點工藝傳授。
仿手工卷面式包子機器是按照民間面食工藝、結(jié)合現(xiàn)代科技研制而成,所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細(xì)膩,富有彈性、韌性、口感性和筋度。手工制品相比, 有過之而無不及。而且一次成型,做出來的大小統(tǒng)一、外型美觀、表面光滑、花紋整齊、口感爽滑。制作速度、制品大小、重量、內(nèi)餡多少,都可以隨時調(diào)整變更,簡單方便,一步到位。包子機餡絞龍設(shè)計合理、下面暢通,克服老款機型面向上躥的弊端, 輸面量穩(wěn)定,解決了以往包子機需要手工推面的問題。