對于吃的來說我們都知道不同的東西不同的口味,我們在炒菜的時(shí)候選擇炒菜的機(jī)器不同,炒出來的口感也不同,往往都是不同的炒制設(shè)備,決定了食品的口感,一臺(tái)好的食品設(shè)備不僅可以給企業(yè)提高生產(chǎn)效率,而且還可以給企業(yè)降低勞動(dòng)成本,節(jié)省人力物力,所以在選擇設(shè)備的時(shí)候一定要選擇自己的,不能隨大溜。比如在炒制餡料的時(shí)候,一定要選擇行星炒鍋,行星炒鍋炒出來的餡料口感均勻,不會(huì)有糊味,行星炒鍋它的炒制原理跟行星一樣,是360度*攪拌的,這樣在炒制的時(shí)候不會(huì)糊鍋,所以炒制餡料我們都會(huì)跟客戶說用行星攪拌炒鍋。
芝麻醬炒鍋 核桃仁行星炒鍋1鍋體304不銹鋼,符合食品安全生產(chǎn)要求;
2加熱方式:電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇;
3不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋;
4動(dòng)力采用日本無級(jí)調(diào)速器與減速機(jī)的結(jié)合,傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌*;
5使用的傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生;
6采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工,為性能優(yōu)良的食品、化工、制藥加工設(shè)備。
安全、簡潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)100度,使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分。
芝麻醬炒鍋 核桃仁行星炒鍋下課鈴聲一響起,同學(xué)們都紛紛涌入食堂了,能同時(shí)容納上千上萬人的餐廳,井然有序,為什么平常有客人炒幾桌菜都會(huì)非常的慌亂,人仰馬翻的,原先的大型食堂像工廠、醫(yī)院、學(xué)校等等,都有很多的“神器”,那么是什么呢?比如用來熬粥的夾層鍋,再比如用來炒菜的行星炒鍋,都說大鍋炒菜炒多的話不好吃,因?yàn)榱勘容^多,,加熱不均勻,翻炒不*,不夠入味。但是我們的行星炒鍋,360度*攪拌,加熱方式,溫度自動(dòng)控制,一鍵式啟動(dòng),操作方便,連出料都可以自動(dòng)出,然而只要有電源或者燃?xì)庠淳涂梢允褂茫蓛粜l(wèi)生,實(shí)在是太方便了。