多功能和面機(jī)雙速雙動(dòng)不銹鋼

工作原理

該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。

螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭?，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。

功能介紹

功能多樣，用途廣泛，可以用來：

A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等；

B、揉---揉面團(tuán)

C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等；

和面機(jī)用以和面的機(jī)械。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。和面機(jī)功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和面機(jī)，豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。

類型及參數(shù)

真空式型和面機(jī)和面量：15kg/次

和面時(shí)間：4—10分/次

電源電壓：220v-380v

電機(jī)型號(hào)功率：YC90L-4-1.5

外形尺寸：800*800*750mm。

非真空式型方管架和面機(jī)和面量：25kg/次

和面時(shí)間：4—10分/次電源電壓：220v-380v

電機(jī)型號(hào)功率：YC90L-4-1.5

外形尺寸：900*800*820mm。

使用范圍

在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡廳，酒吧，茶廳，家庭等場合都有著廣泛的用途。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

采用機(jī)械微電腦雙控制面板，手動(dòng)可以自由轉(zhuǎn)換，旋轉(zhuǎn)桶和攪拌鉤分貝設(shè)有快速慢速兩種不同速度，并都可實(shí)現(xiàn)正反轉(zhuǎn)任意轉(zhuǎn)換。螺旋式的攪拌鉤外徑大，攪拌速度快，攪拌時(shí)不切斷面團(tuán)組織，使面團(tuán)溫度升幅度降至低，并增加吸水量，使面團(tuán)品質(zhì)細(xì)膩，彈性增加。美國進(jìn)口皮帶，日本軸承，耐用性高。吸水量高，可達(dá)60%，轉(zhuǎn)速快。安全網(wǎng)罩，機(jī)器工作中揭開網(wǎng)罩將自動(dòng)段A點(diǎn)啊。進(jìn)口配件，噪音小，經(jīng)久耐用。多功能和面機(jī)雙速雙動(dòng)不銹鋼