茶葉揉捻機NM-6CRT-55D產(chǎn)品說明
1、茶葉揉捻機是紅茶、綠茶、鳳凰單縱、普洱茶等茶葉在初加工工序中繼茶青之后的主要工序。
2、將茶汁流出使多酚類氧化,凝于葉表。
3、使茶葉容易沖泡,并增加茶葉的耐泡性,提供飲用價值。
茶葉揉捻機NM-6CRT-55D適用范圍
本機適用于紅茶、綠茶、普洱茶等條狀茶葉的揉捻作業(yè)。
主要特點
1、制茶質(zhì)量優(yōu)良,條索緊直,細胞破壞適宜,斷碎少。
2、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。操作方便,工作安全可靠。
3、棱角偏移角適當,導(dǎo)向性好,不跑茶;加壓裝置為浮動式,且桶蓋可轉(zhuǎn)動,加快茶葉翻動,工效較高。
4、揉盤及茶葉接觸表面采用不銹鋼材料,不污染茶葉達到衛(wèi)生標準。
產(chǎn)品型號 | NM-6CRT-55B | NM-6CRT-65B | |
外形尺寸(長x寬x高) | 1330x1250x1440(mm) | 1550x1450x1680(mm) | |
揉桶外徑 | 550mm | 650mm | |
揉桶高度 | 400mm | 490mm | |
揉桶轉(zhuǎn)速 | 45/r/min | 45/r/min | |
配 套 電動機 | 功 率 | 2.2kW | 3.0kW |
工作電壓 | 380V | 380V | |
裝葉量(殺青葉或凌凋葉) | 15~40kg | 20~60kg |
攤晾萎凋的作用是均勻失水,散發(fā)草青氣并使葉子變軟,為茶葉后續(xù)加工和品質(zhì)的形成打下基礎(chǔ);搖青的作用是散發(fā)青草氣,促進原料的花香形成。然而,目前通過的鮮葉前處理不規(guī)范,隨意性大,鮮葉處理機械粗放、技術(shù)落后、效率低、參數(shù)控制不準確;鮮葉攤放占地面積大,人力成本高。原料前處理的不標準使得難以控制生產(chǎn)加工工藝的標準化,影響產(chǎn)品zui終品質(zhì)的穩(wěn)定性。