新麥SM-120T商用雙動和面機(jī)

工作原理

該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。

螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuǎn)動。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分?jǐn)嚭停杆倩旌?，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團(tuán)。雙動雙速和面機(jī)是采用皮帶、鏈條和鏈條傳動變速，和面桿攪拌桶同時(shí)作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，該機(jī)設(shè)計(jì)合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小．效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好。
　　該和面機(jī)適用于公共食堂、旅館、賓館、飯店、招待所及學(xué)校部門等揉制面團(tuán)和攪拌食物的理想加工機(jī)械。
　　1、適合攪拌各種面包、比薩餅面團(tuán)。
　　2、專業(yè)設(shè)計(jì)避免面團(tuán)過分升溫并確保面團(tuán)含氧量
　　3、采用兩臺優(yōu)質(zhì)電機(jī)，扭矩大，嗓音低
　　4、進(jìn)口原裝皮帶
　　5、與面團(tuán)接觸部分采用不銹鋼，符合現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
　　6、攪拌桿雙速可選，和面桶正反轉(zhuǎn)可選
　　7、過載、缺相保護(hù)裝置，防護(hù)罩安全連動裝置

和面機(jī)使用說明：

1、和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.

2、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))

3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無異響.

4、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件，再進(jìn)行工作.

5、均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點(diǎn).

6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試：

7、機(jī)器四腳應(yīng)放平，多功能和面機(jī)減少振動；在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)

8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關(guān)是否完好.

9、齒輪處加適量的潤滑油.新麥SM-120T商用雙動和面機(jī)