1000酸奶加工生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)

酸奶的加工很廣泛，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，人們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)乳制品有了深刻的認(rèn)識(shí)和更廣泛的需求，特別是隨著我國(guó)乳業(yè)的蓬勃發(fā)展和流通方式的變革，乳制品市場(chǎng)獲得了*的發(fā)展機(jī)遇。

1000酸奶加工生產(chǎn)設(shè)備那巴氏奶與高溫奶有什么樣的區(qū)別呢？巴氏奶是經(jīng)過(guò)巴氏殺菌保質(zhì)期短，高溫奶是要經(jīng)過(guò)高溫滅菌，雖然保質(zhì)期長(zhǎng)，但是經(jīng)過(guò)高溫滅菌后會(huì)把里面的營(yíng)養(yǎng)成分破壞了，因?yàn)檫@樣無(wú)形中成本也會(huì)隨上升。

細(xì)節(jié)介紹:制冷暫存，過(guò)濾、預(yù)熱 - 雙聯(lián)過(guò)濾器+板式預(yù)熱-均質(zhì)-殺菌-預(yù)冷-制冷-灌裝

組成部分

傳送系統(tǒng)

自動(dòng)線的工件傳送系統(tǒng)一般包括機(jī)床上下料裝置、傳送裝置和儲(chǔ)料裝置。在旋轉(zhuǎn)體加工自動(dòng)線中，傳送裝置包括重力輸送式或強(qiáng)制輸送式的料槽或料道，提升、轉(zhuǎn)位和分配裝置等。有時(shí)采用機(jī)械手完成傳送裝置的某些功能。在組合機(jī)床自動(dòng)線中當(dāng)工件有合適的輸送基面時(shí)，采用直接輸送方式，其傳送裝置有各種步進(jìn)式輸送裝置、轉(zhuǎn)位裝置和翻轉(zhuǎn)裝置等對(duì)于外形不規(guī)則、無(wú)合適的輸送基面的工件，通常裝在隨行夾具上定位和輸送，這種情況下要增設(shè)隨行夾具的返回裝置。

控制系統(tǒng)

自動(dòng)線的控制系統(tǒng)主要用于保證線內(nèi)的機(jī)床、工件傳送系統(tǒng)，以及輔助設(shè)備按照規(guī)定的工作循環(huán)和聯(lián)鎖要求正常工作，并設(shè)有故障尋檢裝置和信號(hào)裝置。為適應(yīng)自動(dòng)線的調(diào)試和正常運(yùn)行的要求，控制系統(tǒng)有三種工作狀態(tài)：調(diào)整、半自動(dòng)和自動(dòng)。在調(diào)整狀態(tài)時(shí)可手動(dòng)操作和調(diào)整，實(shí)現(xiàn)單臺(tái)設(shè)備的各個(gè)動(dòng)作；在半自動(dòng)狀態(tài)時(shí)可實(shí)現(xiàn)單臺(tái)設(shè)備的單循環(huán)工作；在自動(dòng)狀態(tài)時(shí)自動(dòng)線能連續(xù)工作。