下攪拌600L夾層鍋
特點(diǎn)。 1.采用電阻式發(fā)熱管與導(dǎo)熱油相結(jié)合的方式,加熱迅速,溫度可調(diào); 2.精確的自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定; 3.采用技術(shù)的機(jī)械攪拌,加工的食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;用油少、操作簡單,炒制過程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇怼?4.高效、節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用更低;能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況; 5.安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本;使用壽命長; 6.使用安全,電加熱設(shè)備采用電阻式加熱、無電磁輻射,對(duì)人體無任何傷害; 7.多重自動(dòng)保護(hù)功能,系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù);綠色環(huán)保,使用電加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷。
材質(zhì)
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆。
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
特點(diǎn)
加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。下攪拌600L夾層鍋